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  （冷やし担々麺）新潟県燕市「TSUBAME RAMEN YUKI」
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  （担々麺）新潟県燕市「寿恵吉食堂」
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  （背脂ラーメン）新潟県魚沼市「らーめん極」
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  （広東麺）新潟県燕市「ぎょうざRai,Rai」
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  （みそラーメン）新潟市西蒲区「らーめんとん太」
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  （まぜそば）新潟県燕市「織蔵」
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  （ラーメンセット）新潟市西蒲区「福龍亭」
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  （炙り鳥豚油そば）新潟市中央区「春日亭新潟店」
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  （濃厚白味噌）新潟県西蒲区「肉麺酒場えぇ伍」
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  （みそタンチャン）新潟県三条市「ラーチャン家」
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  （もりそば）新潟県西蒲区「やぶもと」
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  （チャーシュー麺）新潟県燕市「杭州飯店」
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  （油そば）新潟県長岡市「アブララボながおか」
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  （しおチャーシュー）新潟県燕市「麺豪　織蔵」
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  （かきのみそらー麺）新潟市西区「牡蠣と昆布のらー麺専門店MANNISH」
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  （男福麺）新潟市西蒲区「拉麺厨房福麺」
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  （ちゃんから定食）新潟市西区「ダルマ食堂」
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  【複製】(けにじろう)新潟市西区「源次郎」
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  （ごぼみ）新潟市西区「貴の香」
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  （濃厚魚介つけ麺大）新潟県長岡市「麺屋和の介」

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