（ワンタンメン）山形県山形市「ヤマガタキッチン」

(肉もやしラーメン)新潟女池「かなみや」

（にんにく中華）新潟県三条市「日の出製麺」

（モロめん）新潟県長岡市「麺場ふうらいぼう」