渋谷 ラーメン凪煮干王 78点

煮干王ラーメン 950円
がっつり煮干だしに濃いめの醤油味。
大きめに切られたネギと海苔が煮干とよくあう。
隠し味の辛味噌も旨い！
78点






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西麻布 麻布ラーメン 70点

特製ニラそば 880円
とんこつ醤油で有名な麻布ラーメンの限定ラーメン。
さっぱり醤油とニラがよくあう。
70点






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西麻布 五行 78点

焦がし味噌らーめん 880円
キャベツトッピング。
一風堂系列のお店。お酒やサイドメニューも充実。
焦がしは醤油と味噌があり、どちらもラードを浮かべ温度が冷めないように工夫されている。
細目のストレート麺だがコシがあり、スープも旨い！






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目黒 蒙古タンメン中本 80点

蒙古タンメン 770円
野菜大盛り、ネギトッピング。
辛旨の王道。冬でも食べ終わりに汗をかく。
辛旨い！
80点





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高崎 湘家 70点

濃厚とんこつ魚介つけ麺 800円
濃いめの魚介とんこつ。
麺のコシも申し分なく王道の味。
ただ普通のラーメンの方が旨い！
70点





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目黒 黒 70点

中辛旨辛ラーメン 750円
見た目以上に辛めだが、旨い！
トッピングの野菜も量が多くお得。
店内は芸能人のサインだらけ。
70点





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渋谷 すずらん 70点

葱肉麺 1100円
渋谷の有名店。
若干高いがしっかりと調理してあり、完成度の高いラーメン。
麺も細麺ながらコシがあり、美味しい。
70点




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名古屋駅 江南 85点

ニラニンニク柳麺 850円
名古屋の有名店が駅ビルのレストラン街に入る。
餃子も旨い。
ニンニクたっぷりの醤油だが、くどさが無く生韮がアクセントになり旨い！
上に乗る豚肉も、柔らかく臭がない。
全体的なバランスが良い！
旨い！
85点





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恵比寿 九十九ラーメン 60点

火鍋ラーメン 980円
九十九ラーメンの新作。
本場台湾で配合したスパイスを使用した旨辛ラーメン。
あとのせのモッツァレラチーズは旨いが、全体的に辛いだけのラーメンな感じ。
60点





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池尻大橋 むつみ屋 70点

濃厚味噌らーめん 800円
うま辛味、ネギトッピング。
酒粕の入った味噌だれを使用。
チェーン店ながら北海道の専用工場で味噌を作っているので、全店で均一の味が提供出来るらしい。
酒粕の甘味にうま辛味が程よく効いてうまい。
70点




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