青山一丁目 麺屋こいけ 79点

濃厚醤油鶏そば 780円
玉ねぎトッピング。
居酒屋風なラーメン屋。
スープは水炊きのスープに醤油が入った感じ。新しい味だがうまい。
固めのストレート麺が濃厚スープに良くあう。
うまい。
79点







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新宿 風雲児 70点

特製らーめん 900円
つけ麺の有名店だが、あえてらーめん。
つけ麺並みの濃厚魚介系スープだが、普通。つけ麺の方が良い。
70点





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汐留 らーめん大 70点

らーめん 650円
今日は辛味を入れてみる。
いわゆる柚子こしょうだが、アクセントになり、違った味わい。
にんにくは必須！
70点





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新所沢 福吉 76点

磯玉らーめん 750円
ネギトッピング。
醤油屋さんに専用の醤油を作ってもらい、こだわりの味のらーめん。
やや濃い目の醤油に削り節が効いていて、海苔が溶けると微かな甘味が広がり、うまい。
76点






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駒沢大学 666 65点

特製煮干醤油ラーメン 1000円
煮干の香りが漂う店内だが、ラーメンからの香りは少なく、味もぼやけてる。
鶏チャーシューがヘルシーな位で味は普通。
どっかのラーメンランキング3位らしいが、それはない。
65点






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高円寺 じもん 85点

勝浦式タンタン麺 680円
野菜まみれ、Wチョイ増し、１辛。
勝浦のご当地ラーメン。
ひき肉、玉ねぎ、ニラが入った激辛ラーメン。辛さは、神殺しや特辛という激辛も選べるが、取り敢えずは１辛。
一杯毎にフライパンで調理して、辛さを調節している。
カレーに似た複雑な香りと、濃い目の味と辛味、玉ねぎの甘味とニラの青臭さが絶妙のバランス。
うまい！
85点






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稲毛区 とき田 74点

辛つけ麺 750円
卓上にIHがあり、冷めたスープを暖めることが出きる。
濃厚スープの中にとろけたチャーシューが入る。
IHのお陰で最後まで温かいスープが飲め、スープ割も美味しく食べれる。
74点





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目黒 野方ホープ 78点

野菜味噌ラーメン 980円
にんにくをガッツリ入れて、とうがらしを入れるとうまい。
にんにくはクラッシャーを使うので、次の日に残る。
78点






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大門 福気 76点

辛ネギラーメン 880円
野菜トッピング。
トンコツ醤油に太めのちぢれ麺、王道の家系ラーメン。
ややマイルドなトンコツスープが麺に絡み、辛味の効いたネギが良くあう。
76点





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渋谷 真武咲弥 80点

味玉味噌ラーメン 880円
炙り味噌ラーメンの人気店。
チャーシューの上に生姜がのり、やや甘めの味噌味に焦がしの香ばしさが加わる絶妙な味。
渋谷で一番の味噌。
80点




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