続・ほぼ毎日ラーメン日記。 -10ページ目

高田馬場 くるり 72点

みぞれそば 850円
辛味噌つけ麺に、大根おろしが入ったみぞれ。
大根おろしのさっぱりがこってりによくあう。
まあまあ。

72点




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渋谷 穀雨 70点

しおラーメン 850円
醤油がメインの煮干出汁のお店。
無料トッピングの揚げネギを入れると風味が広がるが、しょうのに方が合う。
塩は煮干の風味を感じやすいがいまいち。
普通。
70点





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舎人公園 青木亭 79点

定番 850円
醤油、味噌、塩から味が選べる。
醤油は背油豚骨醤油系で、背油が浮き濃い味の醤油によくあう。
シャーシューも脂身がないさっぱりタイプでうまい!
79点







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渋谷 山頭火 75点

辛味噌ラーメン 850円
ネギトッピング。
熱めのスープにトッピングのネギがよくあう。
山頭火は味噌が一番うまい。
75点





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豊洲 黒琥 70点

黒琥ラーメン 800円
ねぎ、キャベツもやしトッピング。
豊洲のタワーマンションに囲まれた立地にひっそりと営業するラーメン屋。
マー油が入ったとんこつ醤油ラーメン。
普通

70点





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五反田 浜屋 88点

濃厚和風エビ辛中華そば 780円
最近の大ヒット!
五反田ナンバーワン。
88点







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渋谷 ラーメン凪豚王 70点

黒王 880円
個人的には赤王の次にうまい黒王。
にんにくの焦がしあぶらが入ったマー油が特徴のラーメン。

70点





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渋谷 麺の坊砦 78点

肉もやし 850円
普通のトンコツもやっぱり砦で。
シャキシャキのもやしがうまい!
78点






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五反田 浜屋 89点

エビ辛しつけそば 800円
撮る暇がないほどの美味しさ!
89点





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神泉 麺の坊砦 88点

ゆず辛つけ麺 1000円
一風堂系列の砦。
間違いなく一番うまいゆず辛つけ麺。
最後焼石を入れて、スープを焦がし味の変化を楽しめる。
88点







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