続・ほぼ毎日ラーメン日記。 -9ページ目

高円寺 田ぶし 60点

田ぶしラーメン 780円
味ネギトッピング。
つけ麺についでの2番人気の田ぶしラーメン。
魚介系のスープだが、いまいちパンチが弱い。メンマがうまい普通のラーメン。
再訪はないな。
60点





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川崎市 幸家 84点

青ネギラーメン 750円
野菜トッピング
トンコツ系のスープだが、醤油色が強く好きな味。
京都ラーメンにも似た味わいは、青ネギがよく合う。
チャーシューは残念だがスープは最高!
84点







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錦糸町 太陽のトマト麺 75点

太陽のナスラーメン 770円
太陽のトマト麺本店。
この店舗だけ自家製麺を使い、麺のコシが違う。
スープが他の店舗と比べやや少なくぬるかったが、総合的にはうまい!
75点






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駒場東大前 山手 72点

ミドリラーメン 700円
ネギトッピング。
ミドリムシを使ったラーメン。
東大の近所という縁で、東大発のベンチャー企業が販売する食用のミドリムシを使ったらしい。
オリーブオイルやバジルで味付けされてるので、青臭さはなくイタリアンな感じ。
普通にうまい。
72点





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天神 だるま 60点

バカネギラーメン 750円
今年で50周年博多の老舗。
芸能人のサインが多く飾られ、EXILEのHIROのお勧めのお店らしい。
薄味のさっぱりとんこつだが、油が多目で後味が悪い。
ネギはうまいが、並以下。
60点




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中洲川端 桝元 78点

中辛 750円
中洲の有名店。
醤油ベースのスープに唐辛子入りのニラ玉が乗る。
麺がちぢれ麺と、冷麺の麺の2種類から選べる。
中辛程度ではさほど辛くないが、玉子の甘味が際立ち、希望すればハーフカットされたニンニクがスープの中に4片ほど入る。
ニュータンタンに近い味?
78点





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目黒 野方ホープ 72点

野菜味噌ラーメン 980円
濃い目の味噌が背油と合わさりまろやかな味に。
こってりだが、後味がよく生搾りのニンニクがよく合う。
サイドメニューのもやし炒めもうまい!

72点




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豊洲 太陽のトマト麺 80点

太陽のナスラーメン 880?円
とにかくうまい!
白ネギ、ニンニク別ざらで。
80点






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白金 丸金ラーメン 72点

丸金ラーメン 880円
あっさりとんこつラーメン。
濃い目の味が他とは違い、うまい。
トッピングも種類がたくさんあり、好みのラーメンに出来る。
72点







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横浜 吉村家 82点

ラーメン 680円
ネギトッピング。
家系の総本山、吉村家。
全く臭みに無いトンコツに、濃い目の醤油が特徴的。
北海道産の行者ニンニクと刻み生姜を入れるとうまい!
お土産にバナナを貰える。
82点







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