シシャモ

シシャモの焼き方

①フライパンに少量の油を入れてフライパンを温める

フライパンを温めると魚がフライパンにくっつかない

②シシャモを入れて、弱めの中火で両面(片面・・・３分程)うっすら焦げるまで焼く

頭が取れやすいので尻尾の方をつかんで裏返して焼く