干カレイ

干カレイの焼き方

①干カレイの皮面に写真のように一直線に包丁で切れ目を入れる

②フライパンに少量の油を入れ、フライパンを温める

フライパンを温めることで、魚がフライパンにくっつかない

③中火で皮面２～３分、裏面２分焼いたら完成

　　　　　　　　　　　簡単