ステーキ

ステーキ

強火でバターを溶かし

強火で両面１分ずつ焦げがつくまで焼いて、

ステーキソースを入れて、

肉を取り出す

ステーキソースを煮詰めてとろみをつける

肉にかけてブラックペッパーもかけて完成

ステーキソースは、あらかじめ作っておく。

酒・しょうゆ・みりん　各大１

砂糖　　　　　　　　　　小1/3

ニンニクチューブ　　 3センチ

味の素　　　　　　　　 3振り

ステーキ丼にすればよかった　　レアステーキで出来上がり

【BBQに】ミディアムレア専用厚切りサーロイン300g×2枚☆シェフ特製ソース付 (bird tree(バードツリー))

【塊肉】超厚切りリブロース1パウンド450g×2枚☆シェフ特製ソース付(bird tree(バードツリー))

とろける 牛ヒレ ステーキ肉 牛肉 ステーキ 極厚4cm以上 ( 肉 業務用 肉ギフト 焼肉 ) (500g(3枚))