きゅうりの板ずり＜簡単なきゅうりのおかず＞塩（小さじ１）・ごま油・醤油 板ずりをする。 板ずり（洗ったきゅうりをまな板に置き、塩（小さじ１）をふってゴロゴロとまな板の上を転がすといぼが取れ、緑も鮮やかになる） さっと水で塩を洗い流す。 手のひらに体重をかけて、きゅうりをつぶす。横４つに割れる。 食べやすい大きさに切って、ごま油・醤油を適量かけて完成。 手できゅうりを割ってるので、調味料がしみこんでおいしい！ さっぱりしたものが食べたいときは、これがいいかも
板ずりをする。
さっと水で塩を洗い流す。
手のひらに体重をかけて、きゅうりをつぶす。横４つに割れる。
食べやすい大きさに切って、ごま油・醤油を適量かけて完成。
