さくさくカキフライ
<材料>
❶カキフライ １パック ７個
❶片栗粉 適量
❷水 ５００ｃｃ
❷塩 ３０ｇ
❸酒 適量
❹卵 １個
❹小麦粉 大２
❺生パン粉を使用
<レシピ>
❶カキに片栗粉(適量)をかけて混ぜる。
❷水（５００ｃｃ）の中に塩（３０ｇ）をよく混ぜ、塩水の中でカキの汚れを手で取る。(水でも流す)
❸ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を取り、酒（適量）を振りかけ５分放置し、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気をとる。
❹卵（１個）といでから小麦粉（大２）を入れ、よく混ぜる。バッター液
❺バッター液にカキを付けて、生パン粉をつけて、多めの油で２～３分揚げて完成
※カキのビラを菜箸でつかむと、余計なバッター液が落ちる
さくさくなカキフライが出来た‼‼‼‼ ウスターソースをかけて完食！次からも、これで食べよう
