だいこんと豚挽き肉あんかけを初めて作ったらおいしかった
＜材料＞
①大根 適量
①豚挽肉 ９０ｇ ６０円
②本だし（粉末）小１
②生姜ﾁｭｰﾌﾞ ７センチ
③水 １００ｃｃ
③醤油 大２
③砂糖 大１
③料理酒 大１
③麺つゆ 大１
④片栗粉と水 各大１
＜レシピ＞
大根を短冊切りにして軽く茹でる
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フライパンに油入れて豚挽肉を炒めて大根も炒める
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本だしと生姜ﾁｭｰﾌﾞを入れてなじませる
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③の水１００ｃｃに醤油、砂糖、料理酒、麺つゆを混ぜて、フライパンにいれる
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蓋して煮詰めて、水分がなくなってきたら味見をして、追加する（ここで、砂糖と醤油を足してみた）
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④の水溶き片栗粉を入れてなじませて完成 おいしかった～～～ごはんに合う
