「京都　キムチのほし山」日本人好みのフレッシュなキムチ

この間、
大先輩のイタリアンのシェフが
遊びにきてくれました。
 
何気ない会話のなかで、
「そういえば、最近取り寄せたキムチがおいしかった」
という話が出ましたニコニコ
 
 
えっ！ちょっと待って！
キムチ大好きなんですラブキラキラ
教えてくださーい！
 
 
という訳で
 
さっそくその日のうちに
注文！
 
 
 
『京都ほし山』さんのキムチです。
先輩と同じセットで購入してみました爆笑！！
 
毎度おなじみ楽天市場です。
 

 

 
 
「辛スルメ」とか珍しいですね。
「わかめのり味付け」は、
先輩シェフおすすめの一品。キムチじゃないけど。
 
 
目移りしちゃうけど
まずはやっぱり
「あっさり白菜キムチ」からでしょう。
 
大将が茹でた豚しゃぶを用意してくれたので
一緒に食べると...
 
 
これは上品なお味！爆　　笑アップ
 
 
みずみずしくて、いくらでも食べれちゃう拍手音譜
(キムチ、豚肉、またキムチでエンドレス！笑い泣き）
 
《毎日漬けたてのキムチをお届けしています》
とあるので、
もう少しするともっと酸味がでてくるはず。
 
 
個人的には、ちょっと行き過ぎた(？)
酸味のあるキムチが好きなので、
他はもう少ししてから
食べたいと思います。
 
少し我慢。。。
 
絶対美味しくなる！！
これは楽しみ〜イエローハーツおねがい
 

 

 

購入したのはコチラ下矢印下矢印

 

見た目が華やかなので

ギフトにもピッタリだと思います。

 

賞味期限が２〜３週間なので

すぐ渡せる方に！照れ

 

《割干大根のキムチがおすすめ！の記事はこちら》

 

 

居酒屋おかみのmy Pick

 

ラオマバンメン「坦々麺」のおいしい食べ方

《マツコの知らない世界》で紹介されているのを見て

 

おいしそうラブルンルン

 

と思って

お取り寄せしたものの、

 

イマイチおいしい作り方がわからなかった

ラオマバンメンの坦々麺アセアセ

台湾の汁なし坦々麺です。

 

味はいいんだけど

どうしても薄味になっちゃう。。。

 

 

いろいろ試して、

おいしいアレンジに辿り着きました！！

 

 

これです下矢印音譜

 

 

セットになっているのは麺と調味料だけなので、

もうほぼ「それ以外」ですが

これがいちばん美味しい爆　　笑笑

 

上に挽肉と適当な野菜、キノコを炒めたものを

ダーンとのせます照れグッ

 

 

麻婆豆腐の素で炒めたり、

甜麺醤やオイスターソースを使ったり、

 

とにかく、

「野菜炒めとして食べれる味の濃さ」に仕上げる

のがポイント！！

 

 

あとは、水分が足りないと

だんご状に固まってしまうので、

 

鍋から直接、器に麺を入れるといいです。

 

 

お行儀よくはないですが、

湯切りせず

ずるっと箸で移動させますニヤリ

 

適度にお湯も入って

ちょうどいい感じ拍手キラキラ

 

 

お試しくださーいルンルン

 

 

《「ラオマバンメンの食べ方がわからない」記事はこちら》

 

《「胡椒麻醬のおいしい食べ方」記事はこちら》

 

イベントバナー

 

↓わたしは、楽天Directで

直接台湾から取り寄せてみました。

 

 

 

Amazonでも買えるようです。

 

 

 

居酒屋おかみのmy Pick

 

伊藤農園の、はっさくジュレとみかんジュレ

 

大将から、

「ちょっとお世話になったところに、

手土産を持って行きたいニコニコ」

 

「何か取り寄せて」

 

とリクエストがありました。

 

 

 

「お安い御用！お菓子買っとくね爆笑」

 

「ちょっと重量感もあって、

職場のみんなで持って帰れて

この辺で買えないやつね！」

 

 

え、重量感。。。？

 

クッキー、ではないなキョロキョロ

チーズケーキ、も分けにくいし…

 

意外と難しいなびっくり！

 

 

 

けっこう悩んで

選んだのは、

 

『伊藤農園のみかんジュレ』ルンルン

 

伊藤農園さんは、

和歌山県有田のみかん農園さん。

ジュースやゼリーも販売しています。

 

 

お土産用に購入したのは

こちらです下矢印

 

ジュレ6個の詰め合せパーキラキラ

 

 

 

 

 

小さめの段ボールに

包装紙をくるっと巻いただけ。

 

シンプルな包装なので

かしこまったプレゼントには不向きですが、

 

《農園さんから直接届きました照れ》

 

という素朴な感じがして

私は好きです。

 

 

 

バラでも買えるので

自分用にも購入！チュールンルン

 

 

定番はみかんですが、

 

個人的なおすすめは

はっさくキラキラキラキラ

 

あの独特の苦みのせいか

伊予柑の方が人気があるみたいで、

あまりスーパーで売ってないんですよね〜。

 

はっさく、美味しいのに！

オトナの柑橘って感じ♪

 

 

 

このジュレは

もう、そのまま

はっさくをかじったようなフレッシュな味。

 

寒天で固めているので、

ちょっとポクポクした食感で

でも固すぎず絶妙！

 

これがまた、いいんですラブ

 

 

 

喉がかわいてたから

一気食い！

 

写真撮り忘れちゃった💦

 

 

 

6個入りは種類が選べるので

マイナーですが、

ぜひ、ぜひ、

はっさくも試してみてくださいウインク

 

 

※今は、選べるセットはないみたいです。

みかん、はっさく、キウイの

3種詰め合わせです。

 

 

 

 

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