この間、
大先輩のイタリアンのシェフが
遊びにきてくれました。
何気ない会話のなかで、
「そういえば、最近取り寄せたキムチがおいしかった」
という話が出ました
えっ！ちょっと待って！
キムチ大好きなんです
教えてくださーい！
という訳で
さっそくその日のうちに
注文
『京都ほし山』さんのキムチです。
先輩と同じセットで購入してみました
毎度おなじみ楽天市場です。
「辛スルメ」とか珍しいですね。
「わかめのり味付け」は、
先輩シェフおすすめの一品。キムチじゃないけど。
目移りしちゃうけど
まずはやっぱり
「あっさり白菜キムチ」からでしょう。
大将が茹でた豚しゃぶを用意してくれたので
一緒に食べると...
これは上品なお味！
みずみずしくて、いくらでも食べれちゃう
(キムチ、豚肉、またキムチでエンドレス！
）
）《毎日漬けたてのキムチをお届けしています》
とあるので、
もう少しするともっと酸味がでてくるはず。
個人的には、ちょっと行き過ぎた(？)
酸味のあるキムチが好きなので、
他はもう少ししてから
食べたいと思います。
少し我慢。。。
絶対美味しくなる！！
これは楽しみ〜
居酒屋おかみのmy Pick