こんばんは。
今日もムシムシしますが、
涼しい1日になりました。
太陽も顔を見せ、
お洗濯も乾いて良かった~。
昨日、母から能登の栗が届きました🌰
私は、栗、さつまいも、カボチャのホクホク系の食べ物が苦手で、
お裾分けの形でくれました。
有難い。
ちょうどいい量です。
娘から栗ご飯のリクエストがきたので、
使う分の皮剥き。
栗ご飯の分。
栗ご飯の出来上がり。
娘、明日の朝も食べていくそうです。
夜ご飯は、
・エビとじゃがいものグラタン
・焼きナス
・大根とえのきのお味噌汁
グラタンは、アーモンドミルクを使いました。
食べやすくて、
気に入っています。
ごちそうさまでした。
エリザベス女王がお亡くなりになられ、
朝一驚きました。
分からないけど、
これからもエリザベス女王だと思っていた私。
こんなに、ギリギリまで公務されていたので、お元気なんだと思っていたのでしょうね。
やはり、偉大です。
慎んで、ご冥福をお祈りいたします。
皆様、今週もお疲れさまでした。
良い週末をお過ごしください。