静岡駅北口から徒歩５分のところにある
静岡グランドホテル中島屋さんのＢＦに、
中華の鉄人陳建一さんの「四川飯店」さんがございまして、
先日ランチコースをいただいたお話を
別のお友だちにしましたら、
これから行こうってリクエストされまして、
２度目のランチにオジャマいたしました
ランチでリーズナブルなメニューは「春の彩りランチ」
そして週替りランチ
四川料理と言えば私の苦手な辛いモノが多いんですけれど、
今日ごいっしょしたお友だちは相当な辛党で、
エビチリと麻婆豆腐は召し上がっていただきたいって思ったんですけれど、
両方いただけるのは２，０００円のレディースコースから。。。
お友だちがホイコーローがお好きとおっしゃるので、
週替りランチから
「国産豚肉とキャベツの味噌炒め」を
コチラの前にサラダがきます
ライスとザーサイ、スープがつきます
スープは玉ねぎと玉子のシンプルなお味で、
ザーサイとこのスープが辛いお料理の舌休めになります
私は彩りランチからエビチリを☆＾∇゜)
最初にサラダ、そして前菜がつきます。
左上からちっちゃめの肉まん、右がズワイガニの茶椀蒸し、
左下はホタテ貝柱の甘煮と棒棒鶏風、右下はエビマヨ。。。
小海老のエビチリ
チリソースにまろやかさと旨みがございまして
どうすればこんな美味しいエビチリになるんだろうってカンジ
料理長コースの車海老を使ったエビチリは
海老がグレードアップ版ですのでオススメです
麻婆豆腐のランチをオーダーしちゃおうかなんて
作戦会議しましたけれど、
結局１～３人前という単品の麻婆豆腐（ｓｍａｌｌ）を別オーダーで、
取り分け皿もご用意していただきました｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))
四川特製激辛陳麻婆豆腐っていうのもございます
たっぷり３人前ございます(*ﾟ▽ﾟ*)
すっごく美味しいんですけれど、
とにかく辛くっておクチの中が
ヘビにかまれてしびれたみたいなカンジになります
お友だちの週替りランチはこのおアトにデザート
杏仁豆腐ｏｒ黒胡麻ムースのいずれかのチョイスになります☆*~ﾟ⌒('-'*)⌒ﾟ~*☆
コーヒーはプラス２００円でつけていただけます。
黒胡麻ムースですけれど、上にカスタード的なソースがかかってまして、
お写真はプリンみたいですけれど、
黒胡麻ムースが割りとゼラチンしっかりめのプリンぽい仕上がりでした
私のデザートは胡麻団子と杏仁豆腐、コーヒーつきです
胡麻団子の中にはこしあんが入ってます