元祖うなよし：沼津グルメ日記αうなぎ編３

三島で「うなぎ」屋さんっていうと
「桜家」「うな繁」「うなよし」

といったあたりが有名ですけど

お友だちに緑町の「元祖うなよし」に

連れて行っていただきました。

「うなよし」さんにはコチラの「元祖」のほか
「本町うなよし」「沼津うなよし」があるけど
「桜家」の重箱スタイルうな重に対しまして
★2008.10.6「沼津グルメ日記うなぎ編：桜家」★

うなよしではなだらかな曲線の器

＝うな丼でいただけます。

「うな丼」と「うな重」は基本的に器の違い

だけですけど、高級感のある「うな重」を

召し上がるみなさんが多いように思います。

私は圧倒的に食べやすいって理由で

「うな丼」を選んだりいたしますけど、
我が家で昔からいただいてるのは
沼津の創業６０余年の老舗「冨久家」です。

出前でいただくコトが多いワケですけど、
沼津・三島周辺ではフツウに美味しいうなぎを
いただけるのがウレシイです。
★★2008.11.2「沼津グルメ日記うなぎ編２：冨久家」★★

コチラはお友だちの「上うな丼」２，９５０円

並・上・特上は「質」ではなくって「量」です。

「特上」をオーダーすると「大丈夫ですか？」

ってお店のかたに尋ねられるってウワサを

聞いたことがあって

「ボリュームがあるので食べ切れますか？」

ってイミだそうです。

私はコチラの「白むし定食」２，１００円

「うなぎ」にウルサイひとだと
タレの好みもいろいろとおありのようデスけど
私はあんまりタレにはこだわりません。
むしろ美味しい素材が美味しく
調理されていればいいかナって思います。

あんまりタレが多すぎたり濃すぎだと
うなぎ本来の白身の淡い味わいがかき消されて

しまうカンジがするからかも。
ごはんもタレの味ばっかになっちゃうし。

香ばしさとふっくら柔らかく焼き上がった感じが
「うなぎ」の蒲焼の魅力デスけど、
今回は「白むし」です。

わさび醤油でいただきます。
「蒲焼」をタレで食べると
「動物」的なボリューム感とか
食べ応えを感じるワケですけど

「白むし」はふっくらとした

「白身魚」をさっぱりといただく
っていう感覚でしょうか。

コチラは駐車場もたっぷり
車でもお気軽に訪れることが出来ます。
木曜定休だそうデスけど、
金曜のお昼１１時半に閉まってたりして最近

３度目の訪問でやっといただく事ができました。

「うなぎ」屋さんのクチコミを見ると
どうも辛口のコメントが多くって
ちょっぴりコワイくらいです。。。

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