シーザーサラダはジュリアス・シーザー
とはなんの関係なくって、イタリアの
レシピでもありません:..｡♡*ﾟ¨ﾟﾟ･
アメリカではもちろん日本でも
定番ですけど、よく知らなかったので
先輩にお聞きしたら、メキシコの
シーザー・カーディーニさんの
考案したものだそうです♡(>◡<)♡
カーディーニさんがイタリア移民だったか
どうかは定かじゃないですけど、
カルボナーラのサラダ版のようで、
ロメインレタスを使ってベーコンや
パルミジャーノ、クルトン、黒胡椒などが
マストアイテムみたいです❤♬♥
■シーザーサラダ
①ゆで卵をフォークで細かく
刻みます(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
②ひと口大にちぎったロメインレタスや
サラダ野菜をお水にさらして汚れを
落としたら、ＭＩＸして水切りして
器に盛ります(◕‿◕｡❤)
③きゅうりの皮を３面落として２～３ミリ
厚にスライスして、周りに散らします❤♬♥
④ベーコンを８ミリ幅にカットして
フライパンでこんがり焼きます♬♫✿
⑤野菜にシーザードレッシングをかけて、
ゆで卵とクルトンを散らして、センターに
ベーコンを盛って黒胡椒を挽いて、仕上げに
パルミジャーノ・レッジャーノをおろしたら
出来上がりです.:*･ﾟ♡★♡ﾟ･*:.｡ ｡.:*･ﾟ
サラダにはたいてい数種類のマストアイテムが
あるんですけど、家で作るとよく何かを
入れ忘れて、ひと口食べてから気づいたり
するのがＭＹあるあるです✿.｡ﾟ❤
日本のお寿司を知らずにアメリカでお寿司屋
さんを営業してるアメリカ人がいるように、
日本にもイタリアのレシピを知らないで
スパゲッティ屋さんをやってるヒトが
たくさんいますけど、
そういうお店に女子が大勢訪れて繁盛
してたりするのを、イタリア人が見たら
がっかりするんじゃないでしょうか。.。*♥
カルボナーラといえばローマでは
リガトーニですけど、お店で使おうと
近隣のお店で仕入れようって思っても、
数年前まで売ってたお店でも
今では売ってません。。。(｡◕ .-｡)♥
そういう商品は結局ネットで仕入れることに
なるんですけど、たとえば「ディベラ リガトーニ」で
検索すると、たくさんの商品がＨＩＴします(b'v゜*)❤
注意しなきゃいけないのは、
「最安ショップを見る」って表示で、実際には
下の例みたいに「送料」がめっちゃ高くって
商品との合計だと「最安値」じゃなくなる
場合がほとんどじゃないでしょうか(◕‿◕｡❤)
楽天やＹａｈｏｏ！とかでお買い物するときは
送料がお店によって違うので、「最安値」
っていう表示に惑わされないことです(ｄ'v｀★ｂ)♪
■楽天市場＆Ｙａｈｏｏ！
ディベラＮｏ．１７
リガトーニ５００ｇ（定価５０７円）の
価格と送料の比較❤
●ケンコーハム
４４９円＋送料５０７円＝９５６円
●楽天２４
４００円＋送料４９０円＝８９０円
●美の達人
３８６円＋送料６４８円＝１，０３４円
●アンプロシア
３８０円＋送料８６４円＝１，２４４円
●イタリアのＭＯＮＯ
３３５円＋送料５８０円＝９１５円
●爆安！家電のでん太郎
３５６円＋送料６８０円＝１，０３６円
●タルタルーガ
２４０円＋送料６００円＝８４０円
●ＭＥＧＡ ＳＴＡＲ
３４４円＋送料９９０円＝１，３３４円