あっという間にもう10月！！！
昨日はくるみの日でしたが、
1日の今日は「日本酒の日」🍶
心地良い秋晴れの今日は日本酒を楽しんじゃいましょうーーー☺️✨✨
一緒に楽しむ季節のおつまみもご紹介していきますが、第一弾はさつまいもを使ったふろふき🍠
こちらは「久保田 千寿 あがり」とのペアリングおつまみ🍶
「さつまいもふろふき〜大葉きのこあん〜」
冬に仕込んだ千寿の原酒を秋まで熟成させた秋あがり。
生原酒らしいフレッシュさと濃厚さが熟成によって丸みを帯びたまろやかな味わいはこの時期に最高です☺️
さつまいものやさしい甘さときのこの出汁とうまみが効いたきのこあんをかけたふろふきで秋時間を楽しんでください🍶🙌
詳しい作り方は朝日酒造さんのWEBサイト「KUBOTAYA」で公開しているので是非ご覧ください📲
今日はとことん日本酒を楽しみましょうーーー！！！
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トライアスロン エイジグループ日本代表
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書籍・メディア情報
【Nadia magazine vol.01】
2021年１月14日発売
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書籍・メディア情報
「やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ」
2019年2月20日（水）
「遅く帰った日のきちんと小鍋（エイムック）」
2018年11月19日（月）
「奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ（宝島社）」
2018年8月25日（土）
「燃やすおかず つくりおき（学研）」
2017年5月30日
「美人百花 11月号」
2018年10月12日（金）
「トライアスロン専門雑誌 LUMINA 4月号」
2020年4月発売