こんばんは🙌
今日は午前中から家に戻って撮影や打合せを💻
お店は少しの間休みですが、今週は仕事がちょっとバタバタしているのでまた週末までは帰れなさそう…
頑張る原動力もできたのでさらに頑張らないとですね💪🔥🔥
ということで今回はおうちで楽しむ簡単鍋料理「坦々鍋」をご紹介🙏
日本酒をもっと楽しむレシピということで豆乳を使ったうま辛豆乳坦々鍋🫕
日本酒の中でも朝日酒造さんの久保田 千寿、久保田 千寿 純米大吟醸あたりとのペアリングを意識しています🍶🤤
メインは使い勝手のいいもやし、きのこ類、そしてしゃぶしゃぶ用豚肉を。
豚肉はさっと湯引いてアクを取り除きます。
自分で撮ってなんですが、ビジュアルからうまそう…
余ったスープももちろんシメに活用して温まっていただければ嬉しいです🍲👏
やみつき感のある簡単ぽかぽか鍋、
レシピは朝日酒造「KUBOTAYA」からご覧ください😊
高橋善郎 公式HP
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トライアスロン エイジグループ日本代表
2018年 トライアスロン世界選手権（ゴールドコースト）出場🎉
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書籍・メディア情報
【Nadia magazine vol.01】
2021年１月14日発売
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書籍・メディア情報
「やせる腸になりたい！腸内クレンズレシピ」
2019年2月20日（水）
「遅く帰った日のきちんと小鍋（エイムック）」
2018年11月19日（月）
「奇跡の油 ギー&バターコーヒーレシピ（宝島社）」
2018年8月25日（土）
「燃やすおかず つくりおき（学研）」
2017年5月30日
「美人百花 11月号」
2018年10月12日（金）
「トライアスロン専門雑誌 LUMINA 4月号」
2020年4月発売