おはようございます☀️
早朝5時、都内に集合しこれからロケに行ってきます🙋♂️
場所は近いようでちょっと遠い伊豆急下田。
少しずつこういうロケもできるようになってうれしいです😭
今日は（今日も？）美味しい食材をたくさんいただいてきます🙏✨✨
昨日の生放送「日曜はカラフル!!!」ではいま話題！カスタマイズ自由自在の麻辣湯（マーラータン）をご紹介しました！
中国 四川発祥の料理で入れる具材をカスタマイズできることからいま専門店も増えているようです。
この麻辣湯（マーラータン）を3分で作れる簡単レシピに落とし込んで、パパラピーズのタナカガさんに昨日は作っていただきました！
レシピはコチラ📝
▼▼▼
ふわふわつみれの麻辣湯（マーラータン）
【材料（1人分）】
・鶏ももひき肉：80g
・春雨：40g
・ひらたけ：40g
・ひめたけ：2本
・うずらの卵（水煮）：3個
・パクチー：適量
【A】
・湯：400ml
・豆板醤 / 鶏がらスープの素（顆粒）：各小さじ1と1/2
・オイスターソース：小さじ1
・しょうがすりおろし / にんにくすりおろし/ごま油：各小さじ1/4
・五香粉：2〜3つまみ
【B】
・小ねぎ（ハサミなどで小口切りにしたもの）：大さじ1分
・片栗粉 / 酒：各小さじ1
・塩：少々
【作り方】
①手鍋に【A】を入れ、混ぜ合わせる。春雨を加え、弱火〜中火で加熱する。
②ボウルに鶏ももひき肉、【B】を入れ、こねる。小さめに成形して1に加える。
③ひらたけは手で粗くほぐす。ひめたけ、うずらの卵と一緒に2に入れ、火が通るまで煮る。器に盛り付け、ちぎったパクチーを添える。
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日曜はカラフルのインスタ、HPにも今回のレシピ、過去のレシピが掲載されていますので参考にしてみてください🙆♂️
ではいってきますーーー！！！
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