ブログへお越しいただきまして、
いつも、本当にありがとうございます。
本日は第97回目のレシピ＊
くだらない話や、さして興味がないであろう戯言も交えつつ、
毎日レシピや食に関する情報を発信しております。
ただ、残念ながら、
「5分でできちゃう時短メニュー！」、「絶対失敗しない裏技レシピ！！」や、必ずしも自宅に常備してあるような食材、安価な食材のみを使ったレシピでないときもあります。
「絶対こんなん買わないでしょ。なにこれ？どうやって食べるん？」
みたいな素材もたまに登場したり。
できるだけ、その時期に食べるとおいしい旬の食材や素材の効能、色々な調理法を使ったレシピや食にまつわる情報を発信して、もっと食に関することに興味を持っていただきたいという想いを大切にしています。
もちろん一般的に手に入りやすい素材を使って簡単に作れるものもたくさんありますが、
書くことは書いて抜くとこは抜いて、できるだけ素材の声と一緒に。
その上で、自宅でもより簡単に作れるレシピを心がけているので、
お時間ある際にご覧いただければ嬉しい限りです。
それでは、
本日のレシピはこちら…
■No.97 枝豆とベーコンの黒胡麻チーズトースト
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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━━━━━━《昨日のレシピ》━━━━━━━
【海鮮ユッケ丼】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■No.97 枝豆とベーコンの黒胡麻チーズトースト
【材料（1人分）】
・食パン（6枚切り）：1枚
・枝豆：約10～12房
・ベーコン：20g
・ピザ用チーズ：20g
・黒ごま：適量
・マヨネーズ：大さじ1
・からし：少々
【作り方】
1、枝豆はさやから豆を取り出し、ベーコンは一口大にカットする。
2、ボールにマヨネーズとからしを入れてよく混ぜ合わせて食パンに塗る。
3、1の枝豆とベーコンを食パンにのせて、黒ごまを適量ちらしオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
香ばしさ満点、オーブンで焼いた枝豆は蒸して食べるのとはまた違った旨味が感じられます＊
枝豆は冷凍のものを使用すれば超クイックリーに作れる1品。
おやつや間食、はたまた、食パンをフランスパンに変えて、黒ごまを大量にふりかければお酒のお供にだって合いますので是非、お試しあれ！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊御礼＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
最後までお読みいただき、
本当にありがとうございます。
このブログは1日1レシピ、毎日必ず更新致します。
料理をしたことがない方や毎日のレシピにお困りの等…
一人でも多くの方に食に関することに興味を持っていただける情報を発信するよう心がけています。
「飲み続きだったからたまには家で料理してみようかな」
「彼氏になんか作ってあげようかな」
「今の時期がおいしいならこの料理注文してみようかな」
「スーパーで食材を選ぶときのポイントは確かここを見るんだった」
「こんな食材あるんだ！いい国だな、日本って」
・・・…
ささいなことでも、このブログが何かのきっかけになれば嬉しい限りです。
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いつも誠にありがとうございます。
高橋 善郎
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
私が保有している資格のリンクです＊
探求することは、楽しい。
素材の声をもっと代弁して発信できるように…
▼野菜ソムリエ
お酒と料理、素材との相性を見極めてもっといい空間を提供できるように…
▼唎酒師
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【材料（1人分）】
・食パン（6枚切り）：1枚
・枝豆：約10～12房
・ベーコン：20g
・ピザ用チーズ：20g
・黒ごま：適量
・マヨネーズ：大さじ1
・からし：少々
【作り方】
1、枝豆はさやから豆を取り出し、ベーコンは一口大にカットする。
2、ボールにマヨネーズとからしを入れてよく混ぜ合わせて食パンに塗る。
3、1の枝豆とベーコンを食パンにのせて、黒ごまを適量ちらしオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
香ばしさ満点、オーブンで焼いた枝豆は蒸して食べるのとはまた違った旨味が感じられます＊
枝豆は冷凍のものを使用すれば超クイックリーに作れる1品。
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