浜街道矢橋・ちゃんぽん亭をかべ

草津でのランチ篇。

実は前々から気になっていたお店があったんです。

この前の日、久しぶりに後輩のランチ隊についていったボクは

後輩の女の子のオススメのままに「ちゃんぽんうどん」なるものをいただいたのです。

これがまたうまい！

野菜もいっぱい取れてグッド！！

そう「ちゃんぽん」という世界があることを再認識したのです。

本場長崎の話や、実は長崎の人もリンガーハットが一番うまいという話で盛り上がり、

これはもう舌がちゃんぽんモードに突入してしまいました。

加えて、最近金沢から大阪へもどられた、ブログ仲間のSpLionさん が

博多でうまいちゃんぽんを食されたとかで、これはもう行くしかない、と！！

このタイミングを逃す手はないでしょう！！

それが滋賀を拠点とするちゃんぽんチェーン「ちゃんぽん亭総本家」さん！

今回うかがった草津の浜街道矢橋のお店は「をかべ」さんというようです。

じゃーん！！！

これが「和風ちゃんぽん」！！うっまそーっ！！！

こちらの「ちゃんぽん亭総本家」さんの肩書きにもあるように

「ちゃんぽん」というより、まさに「和風らーめん」というのがピッタリ！！

豚肉のおいしさと野菜たっぷり♪もちもちの熟成麺とあっさりスープがまたグッド！！

これはいいぞ～！！

おすすめの食べ方にもあるように半分くらいいただいた後、お酢をいれてみました。

するとあらあらビックリ～！！！

さらに味わいはマイルドに！！

酸味が効いてまた食欲も増しますし～！！

本当の「ちゃんぽん」とは違うのかもしれませんが

こーれーはー、かなりうまい！！

もう夢中になって食べまくりでした！！！

スープと野菜と豚肉から繰り出される重層的に複雑な甘さ。

口の中いっぱいに広がる優しいお出汁のおだやかな地平線。

あぁ・・・恍惚・・・。

今回はサイドメニューにチャーハンをいただきました。

こういったセットもいいのですが、こちらちゃんぽん亭総本家さんのすごさは

そのチャンポンの種類にも散見されます。

この和風ちゃんぽんだけでなくあんかけや味噌そしてカレーまで！！

これはすべてぜひ試してみたい！！

野菜もいただけるバランスよさそうな一品だから、何度食べても大丈夫そう。

これは通っていろいろ試したいですね～！！

いやぁ、満喫！！おいしかったー！！

休みの日に大行列しているワケがわかりましたね！！

ごちそうさまでしたー！！

これはリピート確実ですね。

P.S.先日さっそく家族で再訪してきました。その記事はまたこんど・・・。

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ちゃんぽん亭総本家　をかべ

滋賀県草津市矢橋町835-5
077-565-2046

http://www.chanpontei.com/