ひさしぶりの更新です。
実は先日、泥酔して自転車で転んで、顔面を負傷したりしていたものですから・・・・。
ちょっと控えておりました。
気をとりなおして！
今回は特別ルポです！広島でお好み焼きツアーしてきました！！
関西風とは違ってそばやうどんが入る広島風お好み焼き。
伺った広島のとある方によれば「広島焼き」なんていおうもんなら、
広島人にす巻きにされて海に投げ込まれるとのこと！！
「広島焼き」なんてのは存在せず、広島人にとったらただの「お好み焼き」でしかない。
関西風と区別するために、あえて「広島風」とつけることがあるんですって。
気をつけましょうね。
さて、まずは記念すべき１店目。住宅街の真ん中にふと現れたお店。
家の台所を改造して鉄板を作ったようなアットホームなお店です。
近所の人たちがぞろぞろと集まってきては井戸端会議していたり・・・。
お店のおばちゃんは、すごくお話好きで明るい方。
みんなおばちゃんの話を聞きにきているみたいですね。
聞けばお店を開いてもう２９年とのこと。歴史がありますねー。
で、出てきたお好み焼きはこちら。ここではお昼ごはんとしていただきました。
おたふくソースをそのまま使っている素直な味でした。
お腹を空かせて広島入りしましたので、ペロっといただいちゃいました。
家庭で出てくるお好み焼きって感じでしたね！
ごちそうさま～
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くらおかお好焼店
広島市西区大宮２丁目２－１９
０８２－２３９－３１６８
********************************************************************さぁ、ここからはいよいよ夜の部です。
なんと今夜はお好み焼き店５店をまわるという強行スケジュール。
胃は大丈夫なのでしょうか・・・。
ホテルにチェックインして、タクシー飛ばしてやってきたのは、
ロードサイドの貴楽亭さんです。１８時前ですね。
こちらが貴楽亭のとんぺい焼！！
すっごいボリュームでしょ。
食べがいがありますが、この先ダイジョブかぁ～？とちょっと不安になってしまう量・・・。
でもすっごくおいしいんですよ。ガツガツいただいちゃいます。
今日はたまたま大将が不在でしたので、奥さんが焼いてくれましたが、
この奥さんもすごく人が良い奥さんで、一生懸命焼いてくれました。
お店自体が新しいらしく、店内もすごく衛生的で居心地がＧｏｏｄです。
さぁ、続いては・・・。
もやしポン酢でちょっと口直しして・・・
お勧めのお好み焼きを！！
ここはネギをふんだんに使ったお好み焼きですね。
ネギの香ばしい香りとシャキシャキした歯ごたえがたまりません。
このネギのせいもあってか、結構すんなり食べられちゃいました。
で、酒リーマンの私たちとしては、夜となればもちろんお酒です！！
ビールもいいのですが、お好み焼きにはチューハイがすごく合いました。
飲みごたえがあって、スッキリしてて、どんどん飲めちゃいました。
さぁ、まだまだいくぜぇ～！！
貴楽亭さん、ありがとーっ！
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貴楽亭
広島市中区舟入南３－１９－７
０８２－２３１－８８３０