2024/06/17 本日の珈琲は、タンザニア・レオンさんの珈琲です。 | 自家焙煎珈琲 ハルノ珈琲 / HARUNO COFFEE ROASTER

自家焙煎珈琲 ハルノ珈琲 / HARUNO COFFEE ROASTER

桂浜と牧野植物園の真ん中くらいにあるコーヒー専門店です。
お店で出してる“本日の珈琲”の紹介を中心に書いてます。
☕️〒781-0114 高知県高知市十津3−1−19
☕️営業時間9時〜19時/ドリンク(TAKE OUT ONLY)〜15時☕️金曜日定休

2024/06/17


おはようございます。 


本日の珈琲は、タンザニア・レオンさんの珈琲です。



☕️ネットでお買い物は↓↓↓

https://www.haruno-coffee.shop/



土日は、珈琲豆がいっぱいお嫁に行きました🙌


ありがとうございました。


とくに『オリジナルブレンドかぐや』は、勢いすごかったです。


かぐやは、 @uffington_parfait さんでも楽しめます。すごくおいしく仕上げてくれるので、かわいいパフェと楽しんで欲しいです😊


さて、今日はタンザニアのレオンさんです。


今日も蒸し暑いんし、よく冷えたアイスコーヒーが飲みたいですね♪


KONO式のドリッパーでしっかり抽出しましょう!


豆20g(細挽き)

湯温85℃

湯量200cc

氷200g


100ccを珈琲全体にお湯がかかるように30秒くらいかけて注ぎます。1:00になったら30ccを500円玉くらいの円を描きながら注ぎ、続いて70ccを真っ直ぐ中心に注ぎ、落ち切ったら終了です♪









姿勢がすーっと良くなるような、凛としたアイスコーヒーって感じかな?


朝からぼーっとしてる私にぼっちりです😅💦


☕️営業時間は、9時〜19時です。

 テイクアウトは、15時までです。

☕️店内での飲食はできません。


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