2024/06/18
おはようございます。
本日の珈琲は、エチオピア・アリチャです。
☕️ネットでお買い物は↓↓↓
https://www.haruno-coffee.shop/
これから梅雨本番でしょうか、雨の日が多くなりそうです😭
高知は「下から雨が降る」とよく言いますが、ほんと、その通りやと思います。
「降る」という動詞の使い方としては間違ってますけど、その通りな雨の降り方の日も結構多いように思います。
まっ、高知はそんなもんかなと思ってますが、やっぱり雨の日はなんかドヨドヨした気分になりますね💦
とはいえ、ぐちぐち言っても仕方ないので、気合いで元気よくいきましょう！！！
今日は明るい気分になるように、エチオピアのアリチャにしました。
柑橘系の気持ちいい酸がキリッと気持ちも引き締めてくれそうです♪
当然、蒸し暑いからアイスコーヒーにしますよ✌️
aprilドリッパー使いますね。
豆20g（細挽き）
湯温85℃
湯量200cc
氷200g
100ccを珈琲全体にお湯がかかるように30秒くらいかけて注ぎます。1:00になったら30ccを500円玉くらいの円を描きながら注ぎ、続いて70ccを真っ直ぐ中心に注ぎ、落ち切ったら終了です♪
香りからちょっと涼しくなれそうなので、気持ちいいんですよね♪
☕️営業時間は、9時〜19時です。
テイクアウトは、15時までです。
☕️店内での飲食はできません。
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