デンマークに住んでいるアジア人の中で、日本人は比較的少ないからでしょうか？
中華食材店に買い物に行くと、私は必ずって言えるほど、中国語で話しかけられます。
それはただ偶然とかではなくて、いつもいつもなので、もしかしたら、私、態度や容姿や服装などが、日本人って言うより、中国人なのかもしれません。
中国人観光客みたいな人に中国語で道を聞かれたり、偶然美術館で通りすがったアジア系女性に、「あなた中国人？」って話しかけられて「いいえ、日本人よ」って答えたら、「えーうそ！中国人の方に似てる」なんてはっきり言われちゃったことさえあります。←これって本当にあったことで、アジア系女性(おそらくフィリピン人だったと思う)独特のナイーブ感が、(こんなこと赤の他人に言えちゃうんだ〜)ってショッキングでした。
一昨年のことですが、我が家の三男が、その頃流行っていたDNA型鑑定キットでDNAを調べたことがあります。
色々調べられたようですが、とりあえずご先祖さまの国籍を調べました。
DNAは両親から半々受け継ぐと言うことなので、とりあえず私の方から50%は日本人で、残りは色々混じっているかもしれないデンマーク人の主人からヨーロッパ系が50%かなぁって思っていました。
ところがです。結果はそんなにシンプルなものではありませんでした。
とても複雑で、まあ〜とにかく色んな国籍がごちゃごちゃ混じっていて、絶対に私の方からの影響と思われるアジア系のDNAも、純粋に日本人ではなく、中国／ベトナムなんて言うのが混ざっていたりして、すご〜くすご〜く驚かされました。人類って複雑なんですね〜！
3%だけだけど、息子に本当に中国人が混じっているのだとしたら……もしかしたら私は、もっと中国人なのかもしれません。
さて、これまでは前置きでした。
今日書きたかったのは、先週中華食材店に行った時のエピソードです。
冷蔵庫くらいの温度に全体が冷やされている野菜売り場に、白菜、大根、ニラなどなどキムチの材料を探しに入ると、店員さんが私を待ち受けていて、毎度のことながら、いきなり中国語で嬉しそうに何かを夢中に話しかけてきたんです。
「え〜〜ちょっと待って、ごめんなさい、私中国語わからないのよ」とデンマーク語で言うと、
「あらそう〜？？ あのね、今日は新鮮な青蟹あるよ！凄く美味しいよ〜！それにお買い得よ〜！買ってかない？」と店員さん。
ブルークラブ、青蟹？なんだろうそれ？と思い「でも、青蟹って私よく分かんないんですけど」と答えると、その店員さんに山積みにされた発泡スチロールの箱の方に導かれました。
「これよ、これこれ！」と一番上の箱を少しだけ大切そうにチラリと開けて、そのブツを見せてくれる店員さん。
そこには、まだ生きているその青蟹と言うのがギッシリと並んでいました。
(形や大きさは韓国でよく食べられている渡蟹に似ているな〜)って思ったけれど、私は渡蟹だって調理したことがなく、しかも生きていたので、なんとなく恐ろしくて戸惑ってしまいました。
でも、「大丈夫！15分くらい茹でたら食べられるから！」「美味しいよ〜」「いらないの？」とゴリ押しする店員さんでした。
よっしゃー！チャレンジだーー！と直ぐに乗せられてやる気になっちゃう私。
買って帰ることにしました。店員さんに頼むと、直ぐに黄色いビニールの袋に入れて持って来てくれました。
蟹さんは家に帰った後もずっと生きてました。
ネットで調べたら「真水に入れて置くと安楽死する」とあったので、そのようにしたのですが、全然お亡くなりになりませんでした。
生きたまま、甲羅を開けて下処理なんて、恐ろしくて絶対にできない！と思ったので、「足がバラバラになるからダメ」って書いてあったけれど、一匹ずつ、サッと熱湯に入っていただくことにしました。
ごめんなさい！ごめんなさい！ってお祈りしながら……熱湯に通しても、動いている蟹さんもいて……とにかく、手早く、美味しく調理しないと呪われちゃいそう！って思いました。
出来上がった、渡蟹のチゲ。
苦労したけど、蟹さんたちは甘くて、とてもとても美味しかったです。
さっきまでは元気にしていたのに、私たちのお腹にはいちゃって……なんだかやっぱりかわいそうでした。
生き物を食べるって、結局そう言うことなのですが……
これはとてもいい体験でした。