山菜講習会と調理体験 画像 | 野人エッセイす

野人エッセイす

森羅万象から見つめた食の本質とは

植物エネルギーのベクトル  山菜 薬草 毒草

 

ヤマウドの根

 

筍 タラ

リョウブ

ゼンマイ 各部位

葉の上に花が咲き実を付ける ハナイカダ

岩からいきなり葉を出す イワタバコ

山菜の王者 ツリガネニンジン

山菜の王者 オケラ

強毒 マムシグサ     山菜 山帰来

判別法 お特訓メラメラメラメラ

ビレッジの森で実習

何かを採るビックリマーク

 

 

トゲだらけの珍生 カラタチなお話

アサツキ

生で美味しいアサツキの球根

クコの新芽

 

カラスとスズメノエンドウ おひたしに

タンポポ ヨモギ

 

 

ワラビ

フキ

天ぷら実習

山菜の他 筍 コウイカ ソイ 

マリーナ会員からいただいた釣りたてのカツオ

半分はバーナーで焼いてタタキに ニンニクスライスで

焼き牡蠣 猪汁 カツオナメロウ キンピラ 他・・

とっても美味しいな音譜音譜音譜クラッカー

お野人珍話・・ 締めは 山菜七拍子ビックリマークグラサン

 

 

 

 

 

 

 

 

山菜食べたい人・・クリック ガーン

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