イヌビワ ８月に黒熟 甘い
ハスの花
樹齢１５００年を超える マキの大木
猪スペアリブ
海老と猪のココナツシチュー
賄いランチタイム
あちらは キス釣りと天ぷらランチ １０名
今日は野山へお出かけ講習会、参加者は８名。
朝から晴れていたのだが出発前から雨。
予報から雨も上がるだろうと言うことで神話の地、鳥羽の国崎へお出かけした。
前回は「雨のお出かけない講習会
」だったが・・
今回は・・雨のお出かけ講習会
雨はちっとも上がらず、国崎への道も崖崩れで通行止め、やむなく引き返した。
霧も濃くなり海も見えず、消化不良。
車中で講習会しながら遠くまでソフトクリーム食べに行ったようなもの。
帰路、二見に近づくと雨も上がり晴れ模様。
道の駅で買い物してスサノオを祭った松下社付近で植物講習会。
ランチメニューは海老と猪のココナツシチュー、猪のスペアリブ、それに天然スッポンの茶椀蒸しだったが、どれも大好評
茶碗蒸しは試作だったが、これからさらに磨きがかかるだろう。
明日は体調復元講習会だがシーフードスペシャルな茶碗蒸しも試食予定。 お野人・スタッフも食べたことがないが、野人理論上は抜群に旨いはず。
ビレッジは感性だけでなく物理論で料理を作る。
第３弾の茶椀蒸しも作る予定。
どれも常識的ではないが旨い事は間違いない。
雨のお出かけないランチ
https://ameblo.jp/muu8/entry-12580668382.html
お出かけ樹木講習会 冬イチゴがり
https://ameblo.jp/muu8/entry-12566786477.html
牡蠣の住む池 松下社
https://ameblo.jp/muu8/entry-10486283659.html
