お・・・ カリビアンパスタのような
これは～～
上に伸びる ハマラッキョ
ではないか
鈴なり
砂浜に・・なにやらけったいなもんが伸びていた。
よく見ると・・あのハマラッキョ
モスラの幼虫のような スネークエンドウのような
今がハマラッキョの最盛期で、何処の浜にも群生している。
まるで甘口の大根おろしを食べている感じだな。
シマラッキョよりも食べ易く、サラダ向きかも・・
野菜を食わんお野人もそのまま抵抗なく食える。
天ぷらにすると、これがまた超美味で、いくらでも食べられる。 手が止まらん・・
ポテトチップやつまみ枝豆より美味しい
何しろ・・タダなのだからこれに勝る旨さはない。
ハマラッキョとはお野人が適当に付けた名だが・・
浜の山菜・ハマダイコンの実のことだ。
何処の浜にも自生するハマダイコンは、大根が野生化したものと言われているが・・よくはわからん。
春の若葉は大根葉同様に炒め物や汁の実やおひたしに、花も生で美味しいが、根は白いゴボウのようなもの。
小さくて辛くて硬くて、漬けもの用だな。
そもそも・・植物の根は大根のように水膨れ
するはずもないのだからこれが正常な闘魂大根だ。
むー塩たっぷり浴びて育ったこのハマラッキョは
ハマダイコンの種子
種が硬くならない緑のうちは青臭くもなく生食出来る。
スナップエンドウのように甘い優れものだな。
大根の天ぷら・・食った人はあまりいないだろう。
これなら水分少なめ、大根の天ぷら味わえるからやってみなさいね。
ただし・・病み付きになっても知らんぞンビ
ハマダイコンの実 どっさり
春うらら うらら 浦々で・・
http://ameblo.jp/muu8/entry-11496600127.html
タネオ ハマラッキョ 食ったか？
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