・・・ ・・ 
う～～ん む・・
そろばん玉・・
２つ割りにして 掃除
塩コショウで炒めた
オむ～レツを作って・・
今日の食事 これだけ・・
ボラにはへそがある。
へそ・・と言ってもボラの卵からカラスミが出来るのだからボラは卵生だ。
「珍味 ボラのへそ」で名は知れたが、一匹にちっこいへそが１個だから流通は難しい。
胃袋の下にある鳥の砂肝のような器官で、これで泥の有機物をすり潰して吸収する。
形がへそに似ているからそう呼ばれ、ソロバン球とも呼ばれている。
掃除すればソロバン玉だが、十二指腸が付いたままだと、どの角度から見ても・・・○○○に見える
夏目漱石の「吾輩は猫である」にも登場・・
元来我々同族間では目刺（めざし）の頭でも鰡（ぼら）の臍（へそ）でも一番先に見付けたものがこれを食う権利があるものとなっている
先日、生ハム用にボラ２０本をさばいた時の副産物で、骨のある腹身、トロの部分は干物にした。
このボラのへそ、２つに割って中を掃除、塩コショウで炒めた。
串に刺して醤油だれ焼きが定番だが、面倒くさい。
胃袋に肝臓に卵巣に浮き袋まで食べ尽くした野人・・
へそは知ってはいたが面倒で食べた事はなかった。
まむし頭が丁寧に１個１個取り出してくれたのでやっと食べる気になった。
よく見るとまあまあの大きさで、３～４個あれば十分食べ応えがありそうだ。
歯ごたえは砂肝をやや柔らかくしたようでコリコリしているが、砂肝より食べ易い。
味は・・旨くてたまらん～～っと言うほどではないが旨い事には違いない。特上ソフトミノ・・
ハマりそうな味だな・・・また食べよ 次は刺身で
これ・・
君達 生で食えるかな・・？
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胃に沁みわたる海の青さ
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鹿ハムの食べ易さと旨さ
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大ボラふきな親孝行
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スズキ生ハム スズらんらん
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珍美味 タコのへそ
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牡蠣スモークのオムーレツ
