福井の酒 吉田酒造有限会社 鯖光る 福井県吉田郡永平寺町道の駅 越前おおの 荒島の郷荒島テラスで購入 2200円 ジャケ買いです 鯖光る なんて まるで季語みたいな響き 酸味から始まり それほどくどくなく 飲みやすい 確かに鯖に合わせたい ちょっと酢の入った鯖寿司に合わせたい 吉田酒造 福井県吉田郡永平寺町北島7-22 文化3年(1806年)創業 米と生きる郷酒蔵「白龍」永平寺テロワール|吉田酒造有限会社永平寺の大地、水、そして風土。一粒ひとつぶにその全てが凝縮された白龍の米。雪に蓋をされ深い眠りについた田が春の訪れとともに目を覚まし、耕され、清冽な水が引かれ、新たな命が植えらます。白龍の酒造りはここから始まります。www.jizakegura.com
米と生きる郷酒蔵「白龍」永平寺テロワール|吉田酒造有限会社永平寺の大地、水、そして風土。一粒ひとつぶにその全てが凝縮された白龍の米。雪に蓋をされ深い眠りについた田が春の訪れとともに目を覚まし、耕され、清冽な水が引かれ、新たな命が植えらます。白龍の酒造りはここから始まります。www.jizakegura.com