碧南での所要の前に昼食場所として選択
嫁さんと一緒です
嫁さんは平麺好きでここはどうかと提案 平日昼
幅広麺は限定10食のため早めに行く方が良いだろうと家を出たが渋滞やら何やらで
11：24到着
タッチの差で先客2人に遅れ残り1席だったため店外待機となった 平日なのに人気店である 待ちは記名式
10分余り待ち
奥のテーブル席の通された
基本メニュー
あと日替わり麵が3種 奥のテーブルからではメニュー表が見にくい
嫁さんと同じ方が早いかなと思い嫁さんに倣って
和牛肉きしめん1250円（X2） 僕は名古屋コーチンの卵かけご飯390円もオーダー
カウンターと2人テーブルの店内
人を消すとこんな感じ
陳健一とフレンチのの坂井さんのサイン
どんな関係なんだろう
後山下達郎グッズと奥さんのまりあさんのサイン
15分ほどで配膳
10ｃｍきしめんは独特の食感 嫌いではない
いやむしろ好きかな
ただスープは肉にしない方が基本が楽しめたかもしれない
結構腹パンになりました
ＳＮＳの写真から
麺の違いです
2890円 現金払い
66JNP
〒448-0805 愛知県刈谷市半城土中町１丁目２−１
相も変わらず
今回は早めに通す方向
ガヨマウンテン エキストリーム Wash インドネシア 80.7 ｇ
プラン） 120℃で豆投入 ΔBT>10 150℃蓋 BT>15 1ハゼで温度を上げない2ハゼは無視
開始温度（気温） 30.4 ℃ 中火で加熱 120 ℃ 豆投入ここからゼロスタート
中点 1:04 87 ℃ １ハゼ開始 11:36 20.3 ℃
終了 15:44 Ｍax 217.3 ℃
焙煎後 68.8 g
150AUC 334 1ハゼ以降が全体の 26.3 %
1ハゼも弱い
3PRD すっきり酸味
6PRD 酸味シッカリ
10PRD 浸水式 あっさりうまい
エチオピア イリガチャフ G-1 ナチュラル 80.3 ｇ
プラン） 120℃で豆投入 ΔBT>10 150℃蓋 BT>15 1ハゼで温度を上げない2ハゼは無視
開始温度 102 ℃ 中火で加熱 120 ℃ 豆投入ここからゼロスタート
中点 1:22 78.7 ℃ １ハゼ開始 12:22 208.9 ℃
終了 15:26 Ｍax 219 ℃
焙煎後 68 g
150AUC 332
1ハゼ以降が全体の 19.9 %
ハゼしっかり
5PRD イリガチャフ香でうまい
9PRD うまい
12PRD これもうまい このレシピいいかも
15PRD ２杯 少し飛傾向
天一 鷺山城の帰り 長男と
１年ぶりだ
近くのCPに停めたが店の横に数台分駐車場ができていた
13：30 先客なし 後客１名
５２８４円 PayPay払い
6SJ
〒500-8028 岐阜県岐阜市西材木町２６
僕が大垣に住んでいたころは大垣市はラーメン不毛地帯でした
僕が大垣を離れてすぐ中村屋がオープン
中華そば 中村屋
岐阜県大垣市寺内町2-58-1
鳥居式らーめん塾１期生である中村賢嗣郎氏が2005年5月30日に創業
2017年閉業
何度か名古屋から食べに行きました
結構な繁盛店でした
が閉業されました
その後
元店長の坂井田氏が開業
中華そば坂井田
〒503-0114 岐阜県安八郡安八町森部１２６−１
〒491-0201 愛知県一宮市奥町神田１８ 18番地
2025年10月3日開業
11：33 駐車場は空いていましたが
入ってすぐ右に券売機すでにお客さんは入っており後客も続々
後ろが並んだので券売機の写真取れず
僕は海老辛味噌つけ麺1170円 並
嫁さんは中華そば980円
カウンターに座る
水とおにぎりはセルフ
胡麻おにぎり
僕のつけ麺
海老でつけ麺の酸味があるのでトムヤンクンっぽい エスニック感はないけど
よくできたつけめん
嫁さんの
中村もこんな感じだったなあ
ご馳走様
6JNL
週末のビール この日は先客でにぎわっていた
雨の日でも流行っています
BLADE FACTORY BREWING
BOKASHI / ぼかし
Style Hazy IPA
ABV 6.0%
選択 1842円
にごりのあるビール 甘いけどきりっとホップが締めてくる これは好みのビール
旨い
6JNK
〒491-0846 愛知県一宮市牛野通４丁目40-2
過去
1回目 飲み比べ
関市Blade Factry Brewing Whet Stone
上富良野 Hop Kotan 透明特急
新潟 スワンレークビル アガノセゾン
2回目 飲み比べ
Yマーケット Ameican Black IPA Bebob-Hop
伊勢角屋麦酒 Pacific Dry Pilsner Beyond the Pacific
Yマーケット Hazy IPA Trocical Krush
以降テイクアウト
忽布古丹醸造株式会社 古丹とAKIRA/Czech Pils
南信州ビール Amber Ale
Georgetown Brewing Company Mnny’s Pale Ale /アメリカン・ペールエール
Y.MARKET White Vacation /Style White IPA
凸凹 Brew Works シン・ピルスナー
BLADE FACTORY BREWING SHINOGI -Peacharine West Coast IPA
志賀高原ビール Miyama BlondeStyle ジャパニーズセゾン
南信州ビール DUNKELWEIZEN Style Dunkel Weizen
忽布古丹醸造nonno-ノンノ- Style:Pale Ale
伊勢角屋麦酒（三重県伊勢市） インペリアルレッドエールStyle Double Red Ale
ABV 7.0% IBU 50.0
https://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=12968855593
洋菓子 デリス＠清須市のBM中に見つけたお店
残念ながらデリスは閉業されてしまった
今回休日甚目寺方面に行った際にここに寄ってみた
新清洲駅近く
駐車場は十分あります
先客2組 後客1組と結構な繁盛店
シュークリーム パリジャンとナッツ入り各300円を3つずつオーダー
1800円 PayPay払い
オーダー後 クリームを入れてもらえる
チョコミントのケーキが毒々しくて（すみません）買いたかったが今回は我慢
自宅でいただく
クリーム甘みは控えめ 卵っぽい
次男はナッツのほうが好みと
僕はノーマルのほうがバランスがいいと思います
ご馳走様
6JNK
〒452-0942 愛知県清須市清洲１０８１−３
酒仙洞堀一で購入 2000円
初口しっかり穀物味酸味渋み 2日目からこなれるがしっかり濃い
※銘柄の由来
世界遺産平泉ができる前の奥州市衣川から盛岡近辺までの地方六郡の総称。奥六郡は藤原清衡が支配するところとなり、奥州藤原氏が誕生。
2023年から特約店限定商品としてスタートした新ブランド、奥六シリーズ。
生酛づくり、山廃づくりなど酒造りの原点に戻り、挑戦し続けるお酒です。
コンセプトとして、使用するお米は地元である奥州市、金ヶ崎町、平泉町にて契約栽培しています。
香り穏やかで酸味と甘みのバランスに優れた食中酒を前提としたバラエティーに富んだ「奥六シリーズ」を展開している。
大量生産が難しい商品のため、特約店にて在庫を確認した上でお買い求め下さい。
【本社】
〒029-4208
岩手県奥州市前沢字新町13番地
858年(安政5年)製造業開始 陸奥の友誕生
蕎麦屋に行くとき気が付いたのでついでに訪問
確かに鳥居はあるがその向こうは普通の建物
隣性徳院のとの間の小道を行くとちょっとした小山
よく見ると祠やら石の像
義覚の文字が見える
御嶽信仰とすれば義覚といえば開祖である行者たち（覚明や明心など）を導いた、あるいは御嶽山で修行を行ったとされる重要な先達 義覚行者のことだろうか
ちなみ隣の鳳凰山 性徳院にも鳥居があるが
これも正体がわからなかった・・・・
6JNK
〒490-1111 愛知県あま市甚目寺西大門
酒仙洞堀一で購入
１８００円
しっかり濃くて切れも良い
夏向きのはっきりした酒
https://www.instagram.com/haginotsurusake/
創 業 天保11年（1840年）
会 社 設 立 大正12年7月（1923年）
| 〒989-4806 宮城県栗原市金成有壁新町52番地 |
甚目寺観音の隣というか同じ境内にある
南から入る形
さすが塗り物の神社の神橋
石の蕃塀
超えて本殿
右隣は日吉社
片方の狛犬の前足にも装飾があるのが面白い
いつものように裏に回ってみる
特に古墳という感じもない
行きと帰りが違う道が用意されているのも面白いこちらにも蕃塀
漆部神社：日本で唯一の塗りものの神社
三見宿禰命は物部氏の末裔であり、第六代天皇「孝安天皇」の時代に漆部職人として活躍した人物らしい
このあたりが漆器で有名ではないのでどこかに行ったのか？？
なぜここにあるのかはよくわかりません
https://www.hakeya.com/nuribe/
こんなページも見つけました
この漆器工芸団体が古語でいう「漆部」で、その祖神が三見宿称命という神に当る。この神は平安時代に編纂された先代旧事本紀という書物の巻五、天孫本紀の條によると、「漆部連の祖」とので、この神が漆器工芸団体の祖神であったこと、明らかである。この神は尾張国を開拓した天火明命（一名に饒速日尊という)の五世の孫で、天火明命の子孫が大和国から尾張国に移住すると共に、同国海部郡に移って、漆器工芸の技術の普及に従い、現在の地にその祖神を祭ったのが、漆部神社である。
当社に隣接する甚目寺を創設した「甚目連公」というのも、その一族である。漆部神社はその氏神、甚目寺はその氏寺とされ、共にその氏人、氏子によって崇敬されたのである。
天火明命は「饒速日命（にぎはやひのみこと）」と同一の神とされることもあり、物部氏などの祖先であるようだ
神社古代の尾張国（現在の愛知県）を開拓した尾張氏の祖神であり、中部地方の古社で厚く信仰されているし例えば真清田神社（愛知県一宮市）：尾張国一之宮として天火明命を主祭神として祀っている。
尾張名所図会では
この場所になる
6JNK
https://ama-kankou.jp/page_culture/nuribejinjya/
〒490-1111 愛知県あま市甚目寺東門前１０
