虎蓮坊（秋葉原）の黒酢チキン南蛮と鯛茶漬け

久しぶりに秋葉原の「響」でランチをいただこうと訪問するとすでに退店したようだ。

同系列店の「虎蓮坊」へ向かう。

サントリーHDダイナック㈱が運営する「響」の大衆店版。

テーブル席にご案内。

黒酢チキン南蛮定食に＋400円での鯛茶漬けセットが付けられるのでセットで注文。

サントリーの系列店なので他社のお酒はありません。

●黒酢チキン南蛮定食の鯛茶漬けセット（１,５００円）

これは美しいチキン南蛮だ。

鯛茶漬けセット。

それではいただきます

鯛めし、味噌汁と漬物はツボ漬け。

表面はカリッとお肉はモモ肉のようでジューシーで柔らかい。

とろみをつけた黒酢の南蛮酢は切れがよく、パセリを混ぜ込んだタルタルソースも爽快な後味。

鯛出汁味噌とろろを豪快にぶっかけます。

鯛めしだけでも贅沢なのに、鯛出汁と味噌で味を付けたとろろ。

これだけでも何杯でも食べられる。

鯛もコリコリと弾力のある歯ごたえ。

2杯目をお替りして残りの鯛、薬味、鯛のだし汁をすべて投入。

お茶漬けさ～らさら。

最初から最後まですべて満足。

美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」

本日の動画コーナー

・虎連坊秋葉原店

・東京都千代田区外神田1-18-18 BiTO AKIBA PLAZA 9F
・営業時間　11:30～14:30・17:00～23:00
・店休日　日祝日、土曜日は夜のみ。