どうとんぼり神座（水道橋）のおいしいラーメン

プロ野球も開幕しオレンジのタオルを振り回す人たちや赤鉛筆片手に競馬に夢中になるオヤジたちも増殖中の東京ドームシティ。

野球と競馬がない日は静か。

「どうとんぼり神座」さん。

大阪、道頓堀が発祥のラーメン店。

カウンター席にご案内。

わざわざラーメンの頭に「おいしい」と付け加えた自信の一杯。

おいしいラーメンに煮玉子をトッピングし小ライスも一緒に注文。

従業員の制服は西洋料理のコックコート。

オーナーは元々はホテルのフレンチからスタートし、フォンの技法を使ったスープを開発した西洋料理風のラーメン。

●煮玉子ラーメン＋ライス（９５０円＋１７０円）

丼のデザインも変わり、以前よりスッキリした印象。

それではいただきます

ニラも投入。

コショウはないのでそのままズズズ・・・

コンソメのような西洋料理風のスープ。

やさしい味なんだけど薄味って訳でもなく西洋風の鍋料理って感じがする。

手のひらより大きいビッグサイズのチャーシュー。

表面を覆い尽くす豚バラ肉と白菜。

この素材の甘さがスープの味をより上品にしている。

小麦の風味が強い細麺の縮れ麺はスープとよく合う。

お待たせしました。秘技玉子崩し！

パカ～ン！

ごはんが美味いのも高得点。

今日も美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

お店情報

・どうとんぼり神座　東京ドームシティ店

・東京都文京区後楽1-3-61 黄色いビル別棟 2F
・http://kamukura.co.jp/
・営業時間　11:00～23:00
・店休日　無休