暑い夏にはタダでも食べたくないが、寒い冬には恋しくなるのが「味噌ラーメン」。
お店紹介
味噌ラーメンを語るほどの知識も経験もないがこの店の名前はかなり前から知っていたし、ラーメン通の間では伝説の名店。
メニュー
こってり、あっさり、オロチョン、その他の選択肢もある。
特みそこってりに半ライスを注文。
お料理登場
それではいただきます
背油がコクを与え、スープの保温にも役立っている。
まさにドミソの和音だ。
ぱっか~ん。
半熟が主流の世の中に逆らうような昔風の固茹で。
もっちり食感にスープがよく絡む。
ごはんで締めくくるが、この米美味いな。
サッポロ味噌ラーメンとは違う東京スタイル味噌ラーメン。
舌もお腹も大満足。
美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま!」
お店情報
・東京スタイル みそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店
・東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 B1F ラーメン激戦区
・http://blog.livedoor.jp/do_miso/
・営業時間 11:00~21:45
・店休日 元日