台南担仔麺（神保町）/滷肉飯セット

水道橋と神保町を結ぶ「白山通り」にはアジアを中心とした各国料理店が軒を連ねている。

明大や日大をはじめ10を超える大学や専門学校があり、留学生が多いのがその理由。

今月はそんなお店をおさらいしてみたい。

日本の大切な友人である台湾料理からスタート。

 

飲食ビルの２階にある「台南担仔麺」さん。

 

開放的で広々とした店内。

入店した時は2組だけだったが12時を過ぎたあたりから次々に席が埋まりすぐに満席。

 

読売の８8番さんも常連だそうな。

 

メニューを見ると台湾の屋台のような料理が並ぶ。

セット物の中から人気ＮＯ1の「滷肉飯セット」を注文。

 

お茶が美味しくて続けざまに２杯飲み干す。

 

●滷肉飯セット（８５０円）

日本では魯肉飯と書く場合が多いが滷肉飯（ルーローハン）が正しい表記。

 

丼を埋め尽くす具材。

 

ミニサイズの担仔麺。

それではいただきます

 

台湾ラーメンの担仔麺。

ピリッと辛い味が好み。

 

沖縄そばに似たもちっとした麺。

 

角煮がゴロゴロ入っているのが嬉しい。

 

野菜や漬物もびっしり。

 

煮込んだバラ肉や高菜もしっかりした味でごはんがすすむ。

俺たちは中国の一部なんかじゃない。台湾なんだと声高に主張している。

 

甘さはなく蜜で食べさせるデザートの豆花。

美味しい料理に感謝を込めて

「ごちそうさま！」

【お店】　
・台南担仔麺
・東京都千代田区西神田２－１－１３　2Ｆ
・http://www.tainantaami.com/