寒い冬はこれを食べて温まろう！
企画第５弾のテーマは「タンメン」。
小川町にある大衆食堂「味のふたば」さんに初訪問。
店の前に立つと夢ちゃんアンテナがビーンと反応。
こんな店は家庭料理の延長みたいな店が多いのだが、安全策ばかりじゃ面白くない。
勇気を出して冒険だ。
店内満席で2人席に相席。
ここまでは日替わりランチのチキン南蛮狙いだったのだが、相席のオジサンが食べていたタンメンが美味しそうだったので路線変更。
＋300円でセットチャーハンも付けられるのでお願いした。
ご夫婦でやられているようだが、優しい接客で居心地はいい。
●タンメンとチャーハン（６５０円＋３００円）
タンメン。
セットチャーハンっていうから半チャーハンを想像していたけど、まさかの全チャーハン。
ベルトの穴を一つ緩めて勝負開始。
それではいただきます
テーブル胡椒をパッパッパッ・・・
おおっ！
なんだこれは・・・
メチャクチャに美味い。
ベースは鶏ガラだと思うが、あっさりしているのにしっかりと力強い味。
具を炒め、餡かけ状に仕上げているので熱が逃げないで熱々。
冷水で口の中を冷しながら食べ進むほどだ。
豚肉、キャベツ・もやし・人参・しめじ・たまねぎ・ねぎの野菜たっぷり。
麺はストレートの中細麺でのど越しがいい。
チャーハンは昔ながらのしっとり系。
提供されたときには食べきれる自信がなかったけど、気が付きゃすべて完食。
いや～、美味いタンメンだった。
体の中からポッカポカ。
さあ、今日で今年の仕事納め。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・味のふたば
・東京都千代田区神田小川町3-2