4ヶ月待ちました
狭山市の麺屋たつみ喜心に来店
休日前の一杯です
前回のスープ売り切れが若干のトラウマになっていて、少しビビりながらの来店です（笑）
近くには温泉、セキチューなどのショッピングセンターがあり場所的には悪くないです
19時に来店でほぼ満席状態
ローカルなお店らしく客層も様々です
店員：3名
店内：カウンター12席ほど
BGM：クラシック（笑）＊音質悪い
<バッテリー切れ>
始めて経験しました、車のバッテリー切れ（笑）
音楽流してクーラー入れて、2時間程したらエンジンがかからなくなりました
ハンドルロックかと思いきや一向に改善されず
最終的にはロードサービス呼びました
夜中の1時に（笑）
その後、バッテリー上げるためにエンジンをかけっぱなしにした方がいいと言われ半車中泊
帰宅は夜中の2時
神様は、身を持ってこの世のクルマアクシデントを僕に学べとお告げになっているようです（笑）
バッテリーが上がる前のラーメンがこちら
<器>
円周広い
魚介豚骨にしては中華そば風の器
<スープ>
魚介豚骨の濃厚な味に鶏特有の塩見と濃厚さが加わった味
後味はしょっぱいです
<麺>
加水率低めの、ぷつっと切れる歯ごたえが印象的な中太ストレート
スープに対する麺の割合が少ないです
原価の関係ですかね？
<チャーシュー>
中の上
相方的にはまだまだらしいです、厳しぃ（笑）
<ネギ>
綺麗、かつ風味が凄い
油で和えているのか、おつまみのよう
<メンマ>
メンマには人一倍煩い相方が絶賛
<総評>
4ヶ月待った甲斐はありました
狭山市には燈の車があるし、長くは続かない程度のお店だろうと思っていましたが、そうでもなさそうです
しかしながらスープがしょっぱいです
今度は鶏そばを食べてみようと思います
余談ですが、相方は
・麺がほぐれていなかったこと
・レンゲが器に引っ掛かるものでなかったこと
が、気になった様です
相方のラーメン眼レベルが上昇傾向です
頑張ります、僕
麺がほぐれてなかった
レンゲが引っかかり
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