もちもちの木 68点
以前より味が…
新宿のもちもちの木に来店
…写真取り忘れた(笑)
約3年振りぐらいの来店
初任給のプレゼント探しのついで
メンマ好きな相方への紹介
店内はテーブルメインの30席ほど
店員は6人くらい、注文方式
BGMは印象にない
地下にあり、暗い照明
そんなラーメンが、こちら
<器>
<スープ>
魚介が「バァー」と広がる
煮干しがきいた、和のスープ
なんといってもスープが熱い
<麺>
写真取り忘れた(泣)
中太ストレート
柔らかめ
<メンマ>
長い
歯ごたえしっかり
味は濃すぎず、薄過ぎず
もはや、タケノコのままの姿
<チャーシュー>
トロトロ
<総評>
以前より味が落ちたかな?
決定的に落ちたのは「油」
昔は唇についた油揚げがリップクリームくらい取れなかったのに
ちなみに川越の同じ様な名前のお店はオススメしません(笑)
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