味噌だぜベィビー
新宿の味噌屋八郎商店に来店時
最近、昼夜共にラーメンが多い
社会人になった気がする
マー油とおっちゃんで有名なお店の系列
店内はカウンターが10席ほど
店員は2名
BGMはJ-ROCK
そんなラーメンがこちら
<器>
チープないい感じ
<スープ>
豚骨みそな感じ
後味には豚骨特有の酸味が
マー油・豚骨・味噌の割合よし
<麺>
固めでスープがよくからむ
なんかいい
<チャーシュー>
ツナ
<もやし>
多い
きゃべつも多い
<総評>
ガッツリ、でもあっさり豚骨味噌
「豚骨のラー油は味噌でも合う」
という可能性の一つ
もやし、キャベツは隣の二郎へのライバル心からか？
今日は素敵な誕生日プレゼントもいただきました
幸せな一日でした
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