川越でがっつきたいならここ
理由は不明だか、時にすごく食べたくなるラーメン
川越のメガガンジャに3回目の来店
今日はむしゃくしゃした出来事があったので、メガガンジャでガッツリいきたなりました
明日の採用試験の前夜祭としておこう
ここのラーメンを制するまでには3ラウンド戦わなければいけない
1R 野菜
2R 麺
3R スープ
過去2戦の成績は3RKO
自分が唯一スープを残した店
埼玉ラーメンウォーカーで1位を受賞したラーメンがこちら
<スープ>
背脂醤油
くど過ぎずガッツリ味
<麺>
太くて短くて歯応え満載
喉越し<歯応え
<野菜>
シャキシャキ
炒めもやしだから安心してNEX
<チャーシュー>
厚い柔らかい
ツナを凝縮したような食感がある
<メンマ>
普通
<総合>
成功した3Gラーメン(ガッツリ ギトギト ガーリック)の一例
野菜の多さ、麺の太さがスープの濃さを適度なものに
また、スープ自体も濃過ぎずない
技を感じる
なんといっても理由不明なまた食べたい衝動が起きるのが魅力
<店の雰囲気>
自分がかなりこだわる部門
それだけにかなりがっかり
ボサノバミュージックとラーメンは無しだろ
ラーメン店は無音だろ
店員同士で話して、にやけてちゃ駄目だろ
特に頑者の姉妹店ならばなおさら
無愛想な大将に見せてやりたい
今回は初の勝利
一度は訪れる価値のあるお店
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