今日のトレーニングはお休みでした。
さて、お仕事が終わってから晩ごはんの
買い物へスーパーへ行き、何か減量食として
良い食材は無いかと探すのも減量中の楽しみ
でもあります。
今日は久しぶりにシビ(マグロ)のアラの
半額を発見！
アラでも身はマグロなので、良質なタンパク
質を豊富に含み超低脂肪な最高のタンパク源。
更に赤い部分には鉄分が多く含まれるので
通常のマグロの身よりも栄養素としては
優れていると言えます。
そして、この価格。
アラなので当然骨の部分もありますが
後で骨を除いてみても食べれる部分は
600g 以上ありましたのでとり胸肉どころの
コスパではありません。
赤い部分は少し臭みがあるの今夜は
ニンニク、玉ねぎと一緒に炒めました。
味付けは軽く塩コショウを振り、宮崎では
同じみの戸村焼肉のタレをつけて。
このタレで食べるとどんなお肉も美味しく
なるんだよなぁ(^^)
明日はお仕事がお休みなので朝から脚を
ハードに鍛えます！