世界の名作文学からホリデーのごちそう料理帳
読みました
あの名作に登場する「クリスマス」「感謝祭」
「ハロウィーン」「新年」のごちそうレシピが大集合
憧れの料理をあなたの食卓にお届けします
８０点
クリスマス・キャロル、クマのプーさん
若草物語、オズの魔法使い、オペラ座の怪人などなどが
紹介されています
著者はアメリカのライター
なんというか 私ら世代の憧れの料理って
こういう欧米のちょっと昔っぽいごちそう
ハウス名作劇場とかでも見た
憧れの料理 今でいうジブリめし？
細かい料理名とか材料とか
分からないことも多かったけど
とにかく美味しそうに見えた 読んだ
そんな料理を実際につくるレシピです
勿論 あの憧れのガチョウの丸焼きも載ってますことよ
しかし 昔ほどは レシピをみても
なにこれ・・・と戸惑う材料が
減ったなというのが 読んだ感想
頻繁に口にするわけではないですが
実際に料理に使われていたり
テレビ番組でも観たりして
昔よりは 色んな材料が身近になりました
この鳥の丸焼きも
やろうと思えば コストコとかにいけば
材料が手に入る時代になったんですよね
それどころか ハロウィーンの料理なんかは
面白いアイディアとして
実際に参考に出来るまでになりました
毒々しいヒビが可愛い レイブンエッグ
ジンジャーブレッド
ホットココア
ポットロースト
タルトレット
心ときめかして読んだ日々が懐かしい・・・
指輪物語や若草物語
読み返したくなりました
美味しいものはすべて高カロリー
ですよね～
カロリーの低いご馳走なんてないわ
うちの旦那ちゃんは
こういう
ホットサンドが好きで
わざわざ
バウルーのホットサンドメーカーも
買ったくらいで
よくリクエストもされるんですが
これって作ると分かるんですけど
かなりの高カロリー
バターもマヨネーズも
こってり塗るし
具も高カロリーなものが多くて
作るほうが腰が引けます
とりあえず
旦那の健康診断までは
封印するよ
今年は数値が下がってますように・・・
まだ働いてもらわんとな
