皆さん,こんにちは。
今年2度目のラーメンWALK。
林商店で食べた担々麺がうまかったので,
担々麺が看板メニューのこちらのお店に出撃です。
麵屋 葵
(山形県南陽市宮内4549-2)
(;^_^A アレレレ・・・
1年以上ご無沙汰していました。
*2022.8.27.過去記事*
*2021.10.27.過去記事*
麺屋 葵は,
山形県内屈指の大人気店。
山形のローカルTV番組で12月放送の
やまがたラーメン道GP 2023
第4位入賞
カウンターに座ります。
いつも思うのですが,
厨房内がとても清潔で機能的です。
私はこちらでイキます。
二代目担々麺
フレンチ料理のような盛り付けでオシャレです。
スープを一口すするなり,
吟味された素材から出てくる味が
口の中で主張し始めてきます。
白ゴマの濃厚な美味しい味わいと
ピリッとした辛さの協奏曲とでも言いますか。
この麺がタマランチ。
無言のまま,一気に完食。
お母さんはこちらのファン。
中華そば
トッピングの素材を眺めてみます。
プ~ンと煮干しのいい匂いが漂ってきます。
最新のMENUです。
「中華そば」を買って帰ろうかとしたら品切れ。
っていうか,商品補充がされていなくて残念。
ごちそうさまでした。
ではまた。(@^^)/~~~