むらさんの人生の楽園

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05Aug
- 豊洲市場レベルだった村上市「海転すし誠」
  皆さん，こんにちは。瀬波温泉海水浴場で海水浴を楽しんだ後，お昼は美味しい鮨を食べる約束でした。Google Geminiに，「村上市で一番人気の寿司屋は？」と尋ねたところ，こちらのお店が紹介されました。時間を早送りして到着です。海転すし誠村上店（新潟県村上市下助渕666−1）平日の午前11時台なのに，待ち時間が発生しています。やはり人気店は違います。椅子に座って待っている際に，本日のおすすめが目に入りました。食べてみたいものがズラリと。テーブル席に案内されました。レーンを寿司が流れているタイプの，昔ながらのスタイルです。こちらがどうしても食べたくなって，久しぶりにレーンから1皿確保。サーモン巻きレタスとマヨネーズも見えます。これは私好みの仕様。もちのろん，旨いのであります。佐渡産紅ずわい軍艦そそられますね～。2貫で390円なのであります。岩船鮮魚センターでも見かけた今が旬の紅ズワイガニ。これは幸せな気持ちになります。山形の回転寿司では見かけないネタ。１皿だけ贅沢させて下さい。本マグロ大トロ長距離運転して，海にも入った，自分へのご褒美ということで。(爆)活ばい貝この上ない究極の鮮度。こちらはお母さんが確保したマヨネーズ卵巻きの炙り１つだけゴチになりました。バーナーでの炙りですが，私は焦げ臭くて好みではないです。お母さんオーダーの北寄貝初めて見る仕立て方です。本マグロ赤身山形の回転寿司ネタとは比較になりません。なっちゃんたちがオーダーした，トロサーモンが魅力的に見えます。Mr.アブラスキーとしましては，食べたくなってくるのであります。で，さっそく追加オーダーです。真ふぐ紅葉おろしとネギのトッピング。これは感激の1皿です。真ふぐは初めて食べましたが，ふぐを初めて旨いと感じた瞬間。山形県人としましては，食べてみたくなるメニュー。げそ唐揚げマヨネーズをつけてパクッとな。これは熱々で超マイウ～です。お母さんにも食べてもらいました。これまた食べないわけにはいきません。カキフライ今まで食べたカキフライの中で，衝撃的に旨いと感じた逸品です。ビールがを飲みたくなる衝動が。💦到着しました。トロサーモンこれまた感動に浸れる瞬間。このお店はリピート決定です。ブラインドテストをしたら，豊洲市場の寿司といい勝負かも。Google Geminiに心より感謝。ごちそうさまでした。今日の1曲渡辺貞夫デル・サッサー「Del Sasser」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
04Aug
- 「ガスト」ガストゴーゴーカレーなど
  皆さん，こんにちは。西蔵王公園の遊具などで，ひとしきり遊んだ後は，孫たちの希望でファミレスに出撃です。 Cafeレストランガスト山形あこや町店（山形市あこや町2-3-26）なっちゃんもちぃちゃんも，ココスには行ったことがあるけど，「ガストには行ったことがない」という理由からガストに決定です。では，お邪魔します。なっちゃんは決めるのが早い。ちぃちゃんはミニオンに決定。冷めないうちに，いただきます。ちぃちゃんの美味しい顔。なっちゃんの美味しい顔。いつの間にやら，ちぃちゃんも食べる量は一人前。なっちゃんはかき氷も気になります。女子力がマシマシになっています。ちぃちゃんにも分けてあげられる，優しい気持ちも育っています。お母さんはこちらです。から好し定食私はこちらに目がテン。ガストブラックカレー元気盛り🌶 （ごはん大盛り）腹が減ったので，オールインワンでイッテみます。卵が魅力的に見えます。（笑）ハンバーグをひと口味わいます。普通にハンバーグです。ブラックカレーをパクッとな。カレーは辛さ控え目のようです。ソーセージは大人の味。卵黄にスプーン入刀。おっと，ヒレカツとエビフライをワープしてしまいました。久しぶりのゴーゴーカレーでした。本物のゴーゴーカレーの方が，大人向きだと思いました。＊2018.9.25.過去記事＊『ゴーゴーカレー，イッテみよう～(#^^#)』皆さん，こんばんは。一度は入ってみたかったゴーゴーカレーに出撃しました。ゴーゴーカレー仙台一番町スタジアム宮城県仙台市青葉区一番町4-9-1 かき徳玉澤ビル …ameblo.jp ごちそうさまでした。今日の1曲日野皓正「スティル・ビー・バップ」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
03Aug
- なっちゃんとちぃちゃんとの2泊3日
  皆さん，こんにちは。孫娘のなっちゃんとちぃちゃんが， 7/30(木)～8/1(土)の2泊3日，ジジババの家にお泊りにきました。 2人共，ジジババの家に行けば，楽しいことができると学習しています。その期待を裏切らないように，ジジとババは計画を練るのですが，お天気は厳しい予報。💦 体験型の遊びだとベターなのですが，雨降りになると屋内になるので，ダイナミックさに欠けるんですよね～。残念な天候になる確率が低くない中，雨が降らないことを願って， 1日目はアスレチック系の遊び， 2日目は海水浴と計画しました。 7/30(木)：西蔵王公園でアスレチックこの日の朝は，曇りの天候。前日からの雨降りで，遊具が濡れているのかもでしたが，現状，天気は悪くはないので，西蔵王公園へ車を走らせます。現地に到着したら，空気がもやっとするような蒸し暑さ。バッチリ遊べそうです。雲梯や小さい滑り台などを楽しんでから，場所を大きく変えて，ターザンロープスライダーにハマります。なっちゃんが楽しんでいる様子を見て，ちぃちゃんもやってみたくなりました。保育園の年長の子どもには，補助をしてあげればそこそこ楽しめます。今度はこちらのロングな滑り台です。なっちゃんがややすくんでいると，先にちぃちゃんが大胆に滑り始めます。姉のメンツがメラメラと沸き起こったのか，意を決して，なっちゃんも滑り始めます。滑っている途中で立ち上がろうとして，なっちゃんは前のめりに転倒。足と心が痛くなりました。滑っている最中に立ってはいけないと学習。気持ちを切り替えて，こちらはクライミング系。ちぃちゃんは登ることにも，大胆に挑戦できます。なっちゃんも続きます。そこそこの高さがあるのですが， 2人共，ミッションクリアです。この日の夜は焼きそばに舌鼓。いつの間にかなっちゃんの食欲は，旺盛になっていました。ちぃちゃんもご機嫌です。 7/31(金)：瀬波温泉海水浴場（新潟県村上市）前日の天気予報では曇りだったので，予定通りに，午前7:00に出発です。 2人共，元気ハツラツ～ゥです。ところが，現地に近づくにつれて小雨が降り始めました。瀬波温泉に着いてもあいにくの天候のまま。海水浴はできないわけでもないのですが，気分的に乗らないのであります。岩船港鮮魚センターで買い物をしながら，天気の回復を待つことにします。買い物を済ませたあたりから，雨が上がってきました。取り敢えず海を見てみようと，海水浴場の駐車場へ移動したら，まあ，なんということでしょう。明るくなってきたではあ～りませんか。というわけで，海水浴ができることになりました。強運の持ち主みたいです。暑過ぎず寒過ぎずのいいコンディション。着替えを済ませ，いざ出陣。あ"～っ，海水が冷た過ぎます。子どもたちは平気なようですが，年寄りの冷や水なのであります。こんな感じの天気に回復しました。まったく混雑がありません。意を決して肩まで浸かります。一度海水に全身が浸かればあとは平気。余裕のピースサインです。子どもたちは，なぜか波打ち際が好き。高めの波がくると，頭まで濡れてしまいます。実はちぃちゃん，しょっぱい顔になっています。夜はカレーをモリモリと。ジジは午後8:00に就寝です。 8/1(土)：朝食ジジは前日の疲労が残るのに，子どもたちは元気なもの。朝食はカレーかパンの選択。あっという間の2泊3日でした。アインシュタインが言った通りで，楽しい時間は短く感じるのであります。相対性理論です。（笑）今日の1曲高中正義「ようこそ夏の王国へ」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
02Aug
- 山形市「麺家林商店」にぼしW中華・担々麺
  皆さん，こんにちは。混雑なしの時間帯に，麺辰に出撃するも，なんと痛恨の定休日。麺辰が立地しているこの通りには，他にもいくつかのお店があるので，気を取り直して移動します。駐車場が空いていたので，こちらのお店に入ることにします。麺家林商店（山形市小立三丁目13-22）今年3回目の出撃です。＊2026.4.28.過去記事＊『山形市「麺家林商店」担々麺』皆さん，こんにちは。久しぶりに，終日にわたって肌寒い雨降りの1日。 …ameblo.jp お邪魔します。にぼしW中華（醤油）と担々麺を，お母さんとシェアすることにします。にぼしW中華（醤油味，極太麺，麺固め）久しぶりのにぼしW中華です。こんな感じのレイアウト。スープをひと口すすります。動物性のスープの中に，やわらかな煮干しの味わいが，口の中に広がります。美味しいスープです。つるつるモッチリタイプの太ちぢれ麺。私の中ではお気に入りの麺です。担々麺条件反射的にそそられるように，私はなってしまっています。(笑) 京水菜がアクセントとなり，全体を鮮やかに，美味しそうに演出します。スープをひと口すすります。いつ飲んでも安定して旨い。私の中ではクセになっている旨さ。黙っていると細麺が標準なので，中太麺を希望する場合は，「中太麺に変更をお願いします」とはっきりと言わないと，後の祭りになってしまいます。今回はすれ違いが起こって，細麺になってしまいました。💦 その他のMENUです。夏メニューも充実しています。ごちそうさまでした。今日の1曲 Koop 「I See a Different You」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
01Aug
- 梅酢タレのスペアリブ丼
  皆さん，こんにちは。お昼に食べたおうちランチについて，記録に残しておきたいネタの記事です。梅酢タレのスペアリブ丼湯上がり娘とタルタルソーストッピング作り方について簡単に記録します。 ①スペアリブをひと口大に切っておく ②醤油・酒・みりんに約10分浸しておく ③スペアリブに片栗粉をまぶし唐揚げする ④②で使用した液体に梅酢と砂糖を入れる ⑤④の液体をフライパンに入れて，③のスペアリブを絡める ⑥写真のように盛り付ける ⑦追い梅酢をかけて出来上がり。梅酢というのは，昨年，梅干しを作った際の液体のこと。今年，新たに梅干しを仕込んだので，もったいないので調味料として使用。前日に食べて残った枝豆も使用。ズームします。旨いものを合わせれば，もちのろん旨い法則。小口ネギもあったので，トッピングに追加です。では，いただきます。酢豚っぽいテイストです。左側が赤っぽくなっているのは，追いがけした梅酢です。自分で言うのもなんですが，なかなかな味わい。(爆) お母さんからも好評でした。ごちそうしました。今日の1曲サザンオールスターズ「よどみ萎え，枯れて舞え」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
31Jul
- 神味，長井市「ひろき」の山形辛味噌ラーメン
  皆さん，こんにちは。 2025年12月にオープンした，麺屋一門チャーシュー屋ひろき。先日，山形のローカルTVで取り上げられたのを見て，このチャーシューをどうしても食べたくなった私。一路，長井市まで遠征です。麺屋葵よりも約10分ほど，その先にありました。そう考えると米沢よりは近い？この日は前日から降り続く雨で，土砂災害警報レベル4が発令されたのを移動中の車の中で知ることに。今更戻るわけにもいかず。💦 時間を早送りして到着です。麺屋一門チャーシュー屋ひろき（山形県長井市館町北6−18）皆さん，雨にも負けずの精神です。では，お邪魔します。中に入ると，カウンター席，テーブル席，座敷があります。私たちはテーブル席に案内されました。スタッフの方に，人気メニューを聞いたら，「辛味噌ラーメンと醤油味の中華そばです」とのことなので，この2つをお母さんとシェアします。 MENUからも，自家製辛味噌ラーメンを強く推していることが伝わってきます。チャーシューをじっくりと味わいたいので，中華チャーシュー麺でイッテみます。満席にもかかわらず，テンポよく着丼です。自家製辛味噌ラーメン龍上海の赤湯からみそラーメンと似ています。こんな感じのレイアウト。照明の影になって見づらいかな？こちらはお母さんが先攻です。「これってかなり研究している味だよ」お母さん審査委員長をうならせます。こんな感じの太麺タイプのちぢれ麺。「モチモチ，つるつるで美味しい」珍しいほどに，お母さんは大絶賛。では，私のターンです。スープをひと口すすります。おおっ⤴？非凡な美味しさです。麺を味わいます。これは超旨い辛味噌ラーメン。この旨さをお母さんと言葉にしてみました。 ①スープのオイリーさがよい ②コクと旨みが濃厚で薄っぺらくない ③辛味噌は辛過ぎず，しょっぱ過ぎず ④麺の食感やのど越しがよい⑤麺の茹で加減がよい個人的な感想なのであしからずですが，ひと言で表現すると，山形辛味噌ラーメンのジャンルにおいて暫定首位の旨さ。完成度がチャンプです。こちらは私が先攻です。中華チャーシュー麺私好みの豚バラチャーシュー。全体的に醤油色の見た目。これは課題でしょうかね？スープをひと口すすります。動物性の旨みがしっかりと抽出された，美味しい醤油スープです。この麺の味，やはり美味しいです。チャーシューを味わいます。厚みがあるので，食べ応えも感じます。 2枚目を持ち上げようとしたら，崩れてしまうほどにホロホロ。 3枚目イッテみます。マヨネーズをかけて，白飯を食べたら旨いだろうなあ。そんな妄想が頭の中を駆け巡ります。完飲完食。長井まで遠征してよかったです。その他のMENUを記録します。平日限定メニューが刺激的。ひろきのG麺は平日夜限定で，あきらめるしかないメニューです。 2号店とは繁盛していますね～。でも，元和田は遠過ぎます。名店に出会えたことに感謝。ごちそうさまでした。今日の1曲 EPO 「太陽にPUMP!PUMP!」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
30Jul
- 海老チリ卵ライス
  皆さん，こんにちは。先週はりっちゃんの断続的な発熱のため，ジジババ保育園での保育が続きました。お昼に食べたおうちランチについて，記録に残しておきたいネタの記事です。感動的なほどに旨かったのが，お母さんが作ったこちらでした。海老チリ卵ライス基本的には，日本ハム社製の中華名菜® エビチリを使用しています。作り方についても基本的には裏にある通り。何が違っていたかについて，補足説明したいと思います。①海老は大胆に増量。②卵3個のうち，1個はゆで卵で使用。③京水菜をトッピングで追加これだけなんですけどね。💦時間を早送りして出来上がり。京水菜をトッピングすると，綺麗な彩りに見えて美味しそうです。ゆで卵が入っているのが，わかりますでしょうか？真上からパチリ。では，いただきます。「中華名菜® エビチリ」がそもそも完成度が高いので，当然旨いに決まっています。(笑)これでもかというくらいに，海老が増量なのもうれしい。ふわとろ卵とのコラボは最強ですし。「とんでもなく旨かった」と，お母さんに言ったら，スーパーからまたもや，中華名菜® エビチリを買ってくれたのであります。(爆)もう１つおまけにこちらも。日本ハムの，中華名菜®シリーズは神です。ごちそうさまでした。今日の1曲早見　優「夏色のナンシー」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
29Jul
- 南陽市「菓匠萬菊屋」くるみ餅
  皆さん，こんにちは。昭和のその昔，洋梨のタルトをリリースして，お母さんを虜にしたこちらのお店に，久しぶりに訪問です。菓匠萬菊屋メゾン・ド・サンクディス 510Maison de CinQ-dix （山形県南陽市若狭郷728-1） 4年ぶりとご無沙汰しておりました。＊2022.8.30.過去記事＊『萬菊屋「510メゾン・ド・サンクディス」のタルト・デ・マロン』皆さん，こんにちは。「あっさり食堂」からの帰り道，お気に入りのスイーツ店に立ち寄りました。店内の雰囲気も含めて，山形県内屈指のスイーツ店だと私は自…ameblo.jp 思い出に惹かれて，訪れたくなります。では，お邪魔します。入り口を入って，すぐ右側が和菓子ゾーン。商品を一通り眺めてみて，こちらに目が留まりました。ところが，痛恨の売り切れ・欠品です。「ダメ元でスタッフの方に聞いてみたら？」と勧めたら，お母さんはすぐに行動。そしたら，スタッフの方が，「いくつ必要ですか？」との神返事。すぐに作ってくれました。時間を早送りして，帰宅するなりゴチになります。桐の箱っぽい入れ物もオシャレです。ふた，オープン。コーティングのフィルムをはがします。作りたてのくるみ餡の光沢がまぶしい。ひと口食べたとたんに，お母さんは感動的な気持ちに。「お父さんも食べてみて～っ」と，私にも差し出すのであります。ズームでパチリとしてからパクッとな。ﾅﾝﾀﾙ――(ﾟ∀ﾟ)――ﾁ~ｱ!! これは今年一番の美味しいくるみ餅。てか，今まで食べてきた中で，一番美味しいくるみ餅ですよん。山形県内にくるみ餅の有名店が数あれど，誰が何と言おうと，私にはNO.1くるみ餅。このくるみ餅に巡り合えたことに感謝です。クリーミーなくるみには，なにかしらの美味しいクリームが，ブレンドされているような味。お母さんが嬉しそうにしているので，「全部食べていいよ」と言ったらこの顔です。美味しいものを食べている時の顔は，幸せそうに見えるのであります。(爆) くるみ餅好きな皆さんには，一度ご賞味いただきたい逸品。ごちそうさまでした。今日の1曲浜田省吾「風を感じて」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
28Jul
- コストコ「麺屋あおき」太麺焼そば
  皆さん，こんにちは。りっちゃんが断続的に発熱しています。風邪の症状のタイプはいろいろで，それに伴って，ただ今絶賛免疫獲得中。振り返ってみれば，長男が保育園に通っていた最初の時も，こんな感じでした。そのような事情から，おうちランチが多くなりました。記録しておきたいメニューがいくつかあり，このことを記事にしたいと思います。まずはこちらの焼きそばです。コストコで購入したつけ麺が，驚くほど旨かったことについては，先月に記事にしました。＊2026.6.25.過去記事＊『コストコ「岡崎製麺」つけ麺』皆さん，こんにちは。コストコで買い物をしていた際に，こちらの商品が目に入り…ameblo.jpそのような理由から，コストコの他の製品も気になっていました。そんな矢先にこちらの焼きそばが目に留まり，試してみたくなって確保していました。前振りが長くなってしまいました。f^_^;麺屋あおき太麺焼そば（6食入り）＊おいしさの理由＊スパイシーなソースと相性抜群のもっちり太麺。食べ応えのある200gのボリューム感ともちもちの食感をお楽しみ下さい。1食あたり約70円です。このような太麺です。スーパーで売っている細い麺ではなく，しっかりとした食べ応えの本格的な麺です。ウスターソースのコクと甘みの中に，スパイスをバランスよく配合した香り高いソースです。時間を早送りして整いました。冷蔵庫の中にあった，あり合わせの材料で作りました。ズームします。では，実食です。おお～っ，これはお店クオリティー。今まで食べていた麺は何だったのか？おうち焼きそばに革命がおこりました。6食入りなので，うちの場合は2人家族なので，合わせて3回楽しめる計算。あくまでも個人の感想ですので，賛否両論あるのは当然ですが，記憶が風化しないように，個人的に記録したしだいでした。ごちそうさまでした。今日の1曲Joscho Stephan Trio「Misty」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
27Jul
- 山形市「ラーメン次元.」味噌とんこつ麺・豚ごぼうラーメン
  皆さん，こんにちは。時折，記事がアップされていたので，ずっと気にはなっていたのですが，お店を見かけたことがなかったので，今まで出撃したことはありませんでした。この度，重い腰を上げることに。ナビで調べながら表敬訪問です。ラーメン次元．（山形市元木2丁目8-13）初めてのお店への訪問は，どことなくトキメキます。では，お邪魔します。こちらがMENUです。お母さんと共に，お店の人気NO.1＆2をシェアします。調味料群を眺めてみます。左の3点セットは餃子用。右の２つは，唐辛子とブラックペッパー。薬味は4種見やすいようにズームします。待つこと20分弱で着丼です。13:30過ぎでも待ち人が絶えません。焦がしガーリックバターの味噌とんこつ麺（麺固め）レンゲの右上に見えるのが，焦がしガーリックバター焦がしガーリックバターを溶かさずに，そのままのスープをひと口すすります。味噌豚骨スープ自体はノーマルな味。中細タイプのちぢれ麺です。固めでお願いしたので，私にはちょうど良い茹で加減。焦がしガーリックバターを溶かして，スープを飲んだら劇的ビフォーアフター。これは想像を軽く超えた感動です。タマランチ会長な旨さに激変。刻みネギのシャキッと感も抜群です。チャーシューは，TAKAHATA山喜のようにホロホロ。もはや非凡なお店であることを確信。ここからは，焦がしガーリックバターが絡んだ，味噌バターラーメン。欲を言えば，追加料金が発生してもいいので，焦がしガーリックバターを2倍入れて食べてみたい。そんな感想をもつほどに旨い。こちらはお母さんが先攻の，豚ごぼうラーメン（麺固め，＋コーン）こんな感じのレイアウト。食欲をマシマシにさせる彩り。私もスープを飲んでみましたが，呑んだ瞬間にガツンとくる，ごぼう風味のインパクトが大。お母さんは気に入ったようです。18番というタイプの同じ麺ですね。その他のメニューを記録します。もちのろん，リピート決定です，次回はこちらを試します。「まあまあ辛い」という表現，私の中でツボります。(爆)冷やしメニューも充実。飲み屋さんみたいな，お洒落なカウンター。遅ればせながらではありますが，名店と出会えたことに感謝です。ごちそうさまでした。今日の1曲Koop「Summer Sun」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
26Jul
- 山形市「榮玉堂」どらやき4種
  皆さん，こんにちは。山形市でどらやきといえば，皆さん，ほぼ間違いなく，こちらのお店のことだと思います。榮玉堂（山形市旅籠町2-1-45）榮玉堂を記事にするのはしばらくぶりです。昔ながらのかき氷も絶品なのであります。＊2023.6.22.過去記事＊『山形市「榮玉堂」あずき氷（＋抹茶&ミルク）・白玉クリームあんみつ』皆さん，こんにちは。梅雨入りしたものの，梅雨の合間のいい天気の日はうだるような暑さなのであります。6/18（日）に今年初のかき氷…ameblo.jp 榮玉堂は，江戸末期に創業した老舗の和菓子店。七代目代表・小林一三氏が，川西町の老舗菓子店の錦屋で修業され， 2001年にどら焼きをメインとする，今の形態になったと言われています。どら焼きと言えば，中にあんこが入っているのが一般的。こんな感じが基本形です。榮玉堂のどらやきは，幅広いアレンジMENUが展開されています。生クリーム入り小豆と生クリームのホイップを使用。カマンベールクリーム小豆以外のクリームも多種展開。私イチオシの大好きなのがこれ。トラ焼きノーマルなどらやきとは違った，ホットケーキのような外観のこんな感じの皮が使用された商品。白小豆餡が入っています。お母さんのイチオシはこれです。時折，どら焼きが，食べたくなるんですよね〜。ごちそうさまでした。今日の1曲ペンギンラッシュ「ほどけて、おどけて」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
25Jul
- 山形市「ラパティスリーカナザワ」まるごとピーチ
  皆さん，こんにちは。りっちゃんが回復したので，休日の午後に，息子君一家が遊びにきました。「ジジ，遅くなったけど誕生日と父の日のビールです」と，私の愛飲ビールである「GOOD ALE」をいただきました。わざわざお祝いに来てくれたので，「じゃ～，お祝いだから一緒に飲むか」と，半ば強引に夕飯を一緒に食べることに。特に用意はしていなかったので，フリーザーに保存していた，パイコーと肉じゃがコロッケがメイン。がしかし，いつものように痛恨の写真撮り忘れ。💦 時間を早送りして，ケーキを食べながらお茶にします。ケーキの箱を開けてみたら，まあ，なんということでしょう。私の大好きな桃のケーキ。こちらです。昨年，娘が話していた話題のケーキ。買いに行くも売り切れ御免なのでした。知る人ぞ知る，購入困難ケーキです。こちらのお店がリリースしています。ラパティスリーカナザワ La pâtisserie KANAZAWA (山形市桜田東二丁目10番26号) ☎023-676-8878 娘がわざわざ確保してくれました。ケーキもさることながら，その気持ちがうれしいのであります。実物はこちらまるごとピーチ瑞々しいですね～。角度を変えてもう1枚。お洒落なパッケージ。フィルムを開いてみます。気持ちが高鳴ります。燃えてきますね～。桃の表面にゼリーなどのコーティングはなし。だから，桃本来の美味しさが味わえます。中にはカスタードクリーム，上には私の大好きな生クリーム。この味はキングです。りっちゃんにもドストライクのようです。あらやだ。新しい女神は恥じらいます。桃の美味しい季節の到来ですね。ごちそうさまでした。息子君一家に感謝。今日の1曲久保田利伸「GODDESS～新しい女神～」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
24Jul
- 山形市「やきとり小柳」つくね，とり，レバー
  皆さん，こんにちは。高校の友達とのミニ同窓会の続きです。川なりでの1次会では消化不良？「みんなで2次会行こうぜ～」ということになりました。空いているところを探して，キョロキョロしていたら，「空いていないと思うけど，ここの焼き鳥旨いんだ」ということになり，ダメ元で私が覗いてみることに。そしたら日頃の行いが良いせいで，「3分ほどお待ちください」という神返事。 2次会の場所はこちらに決定です。やきとりこやぎやきとり小柳地下店（山形市香澄町1-7-11タンノビル B1F） 3分待って入店です。お邪魔します。こちらがMENUです。焼き鳥を3種オーダーします。私は生ビールでイッテみます。お通し川なりでトイレに2回直行したので，胃袋の中は無限ループ状態に突入済み。だから，なんぼでも飲めます。(笑) つくねほぼ腹パンになっているので，ひたすら思い出話で終始大爆笑。とり笑過ぎて，皆さん，だんだんお疲れモードです。レバーレバーにつけるタレの，ニンニクオリーブオイル。さっそく試してみます。おお～っ，合いますね～。目から鱗がボロボロと。皆さん，だいぶ落ち着いています。(笑) 久しぶりの焼き鳥はウマシ。十分に楽しい時間を過ごして，軽く1年分は笑いましたね。冬にまた飲もうということになり，これにてお開きです。ごちそうさまでした。今日の1曲サザンオールスターズ「波乗りジョニー」 "LIVE2022" 今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
23Jul
- 山形市「味処川なり」￥5,500飲み放題コース
  皆さん，こんにちは。高校時代の友人から，ミニ同窓会の誘いがありました。以前は私が常任幹事だったのですが，最近は誘われる側に就任。場所は私たちのホームグラウンド，こちらの居酒屋です。味処川なり（山形市香澄町1丁目21-3）お邪魔します。直近では， 3年前に実施したのですが，ずっと記事にはしていませんでした。過去記事を紐解いてみたら， 10年以上も前の記事が見つかりました。＊2015.12.13.過去記事＊『高校の友達とミニ同窓会』皆さん，こんにちは。 …ameblo.jp 料理は美味しいし，飲み放題で5,500円。このご時世にしては，模範的な優良店。だから，その昔から予約困難店です。先付け山形のだしふきなど貝ポテサラいんげんとちくわの煮物生ビールが運ばれて乾杯です。〆の椀もの毎度のことですが，高校時代の思い出話で大爆笑。皆さん，現役を退いていると思ったら， 5人中2人はまだ働いていました。左から，元某大学教授，元某企業の海外会社社長，元県職員の課長，元大企業系会社勤務，リタイヤー歴3年目の私で5人です。ただ今，全国高等学校野球山形県大会が行われていますが，私たちの母校は快進撃中。私たちの代は甲子園出場したので，応援に行ったのでありました。あれから46年。もしも甲子園出場ができたら，応援に行くという者が3名。母校愛，半端ないのであります。ごちそうさまでした。今日の1曲 M1グランプリの採用曲ですね。 Fatboy Slim 「Because We Can」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
22Jul
- 「はま寿司」大葉かにみそ110円
  皆さん，こんにちは。複数名で食事をしようとする時，腹の減り具合にバラツキがあったり，食べたいものに開きがあったり。そんな時に便利なお店の1つが回転寿司。回転寿司にもいろいろありまして，普段はスシロー率が高いのですが，天ぷらを食べたい時にははま寿司。それは，安くて美味しいからです。江戸前寿司も侮れないのであります。時間を早送りして到着です。はま寿司山形馬見ヶ崎店（山形市馬見ヶ崎2丁目15-27）今回印象に残ったのがこちら。大葉かにみそ驚愕の110円（税込121円）。はま寿司の企業努力には脱帽です。後は，写真撮影したものを記録します。とろ三種盛り（中とろ・とろびんちょう・大とろサーモン）まぐろ軍艦大とろサーモンきすの天ぷらにぎり炙りえびマヨ納豆コーンマヨラーなのでこういうジャンク系も好き。カリフォルニアロール回転寿司は，自分の空腹具合に合わせて，食べる量を調整できるので便利。多彩なMENUには心より感謝です。ごちそうさまでした。今日の1曲浜田省吾「悲しみは雪のように」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
21Jul
- 【新店】山形市「中華料理林商」
  皆さん，こんにちは。 2026年5月2日, 天童の中華料理店「中国料理林商」が，山形市富の中にオープンしました。毎度のことですが，開店時刻前から行列ができていたので，いつものように静観していました。オープン当初の混雑が緩和されたので，表敬訪問に出撃しました。中華料理林商（山形市富の中１丁目13−5）行列はないようですし，余裕で駐車することができました。入口に入るとすぐに，日替わりランチのボードを発見。お母さんは空心菜が好きなので，日替わりランチに決定です。私は大好きな天津丼でイッテみます。驚くほどテンポよく着膳です。空心菜と豚肉炒め定食結構盛りが良いのであります。ご飯もこんな感じに盛り上がり。そしたら，スタッフの方が，「おかわりは1回無料ですから～」と言うのでツボに入りました。キャベツのサラダたくあん杏仁豆腐天津飯ズームします。甘酢餡が大サービスです。シンプルな見た目です。ワカメと卵のスープいただきます。さほど甘さを感じない味付けです。卵の下には白飯がありました。卵と白飯と甘酢餡の三重奏。シンプルな構成です。空心菜と豚肉炒めをゴチになります。ゴマ油と塩で味付けられているのかな？高火力の中華鍋で炒められた味わいです。たくさんMENUがあって，見切れなかったので記録します。豪快な量で提供してくれることに感謝。ごちそうさまでした。今日の1曲門あさ美「HOLD MY HEART」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
20Jul
- 仙台泉「MAISON KAYSER（メゾンカイザー）」
  皆さん，こんにちは。仙台泉プレミアムアウトレットで，お昼ご飯を済ませてから，短い時間でしたが，りっちゃんと遊びました。りっちゃんがうとうとしたので，パンを買って帰路につきたいと思います。このお店を記事にするのは初めてです。クロワッサンオザマンドが美味しくて，ちょいちょいお世話になっていました。メゾンカイザー MAISON KAYSER 泉パークタウンタピオ店（仙台泉アウトレットパークタウン内）＊ちょっぴりお店メモ（HPより）＊ 50年に一度の天才パン職人と称される，エリック・カイザーによる，世界的ブーランジェリー。 1996年，パリ5区モンジュ通りに，第1号店「ERIC KAYSER」がオープン。今では世界20ヶ国に約150店舗を展開する，フランスパン界のリーディングベーカリー。時間を早送りして実食です。パンの名前のメモ忘れにより，写真だけの記録になります。オレンジピールがトッピングされた，クロワッサンのようなパン。一番旨かったのでリピート決定です。コーンパンさつまいもパンだったかな？お母さんと半分ずつ食べます。柔らかくておいしいパンです。酸味を感じるライ麦パンズームします。サンドウィッチにして食べます。備忘録としての記録でした。仙台三越店やパルコ店もあるようです。オレンジピールのパン，お勧めです。ごちそうさまでした。今日の1曲荒井由実「あの日に帰りたい」 "NHK-STUDIO LIVE1976" 今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
19Jul
- 仙台泉「比内地鶏と肉そば蕃山」親子丼・肉そばセット
  皆さん，こんにちは。軽く前振りから。 7月に入ってからのりっちゃん，断続的に体調がすぐれない日が続きました。ジジババ保育園に登園したり，受診したりと辛い日々を過ごしました。今週に入ってようやく回復基調となり，やっとのことで完全復活です。体力回復には睡眠ファースト。思うように寝てもらえないので，車に乗って寝てもらおうとドライブを計画。往復90分ずつ熟睡できました。どこへ行ったのかと言いますと，仙台泉プレミアムアウトレット。前振りが長くなりました。りっちゃんのキラキラ笑顔がはじけます。あっという間にランチタイムです。久しぶりに親子丼が食べたくなりました。比内地鶏と肉そば蕃山（仙台泉プレミアムアウトレット内）私はこちらでイッテみます。お母さんは，冷麺おいなりさんセット。 3人のスタッフで回しているためか，そこそこ時間がかかっての着膳です。親子丼・肉そばセット比内地鶏のふわとろ親子丼。いつも思うのですが，毎日のように食べている卵が，なぜにこうも魅力的に見えるのか？肉そばは冷たい方でオーダーしました。いつもだと肉中華を注文するので，私にとっては今年初の肉そばです。親子丼からイッテみます。想像通りの味に舌鼓です。肉そばと交互に食べることにします。親鶏の肉を使用しています。肉そばの方は特筆事項なしです。比内地鶏は美味しいですね。コリコリとした食べ応えです。お母さんオーダーの，冷麺おいなりさんセットズームします。右側のおいなりさんは青紫蘇仕様で，意外な美味しさです。いぶりがっこが付属します。この場をお借りして，りっちゃんも離乳食ランチ。食欲も復活しました。コップで水も飲めます。ごちそうさまでした。アンパンマンを完全に認識できています。目を大きくして指をさしています。少しの時間ですが，こんな感じに楽しみました。前抱っこしながら買い物をしているうちに，りっちゃんの意識は遠くなっていきます。私の腹はトゥースリーパーです。今日の1曲サザンオールスターズ「朝方ムーンライト」今日が素敵な1日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
18Jul
- 横浜中華街「東園」の排骨（パイコー）の味に迫る
  皆さん，こんにちは。 2026年4月から放送が始まった， TV番組「選ばれし頂点サマ」。私が目に留まったテーマは，炒飯「あなたよりうまいお店を教えて」と大人気店の店主に質問を数珠繋ぎして，チャーハンの頂点を探っていきます。この番組で紹介された，パイコーチャーハンに刺激されて，作ってみたという今回の記事。パイコー炒飯といえば，横浜中華街「東園」過去記事でも何回か取り上げたのがこちら。横浜中華街「東園」パイコーチャーハン排骨炒飯＊2026.5.23.過去記事＊『横浜中華街「東園」パイコー炒飯・ダールーメン』皆さん，こんにちは。横濱中華街と言えば，こちらのお店は外せません。横濱中華街東園（横浜市中区山下町136）高校野球甲子園…ameblo.jp TV番組「選ばれし頂点サマ」の概要 TV番組での大まかな作り方を記録します。味付けの秘訣は，カレー粉，五香粉，ブラックペッパー。このバッター液に豚肉を絡めて揚げます。高温の油で揚げる炒飯の作り方は卵から。卵をある程度加熱し米を投入。炒飯のできあがりはこんな感じ。盛り付けの完成です。実際に作ってみます基本的な作り方については，ネットにあるレシピも参考。豚ロース肉と市販ラーメンdeパーコー麺♪ by ラスクおじさん♪「豚ロース肉と市販ラーメンDEパーコー麺♪」の作り方。スーパーで買いそろえることができる食材で、ちょっとマニアックでボリューム満点の美味しいパーコー麺が簡単にできちゃいます♪ 材料: 豚ロース、カレー粉、醤油cookpad.com TV番組とネットのレシピを参照し，試行錯誤した結果として，バッター液に使用する主な材料は，カレー粉，五香粉，粗びき塩コショウ，卵，醤油，ニンニク，酒，マヨネーズ，片栗粉。時間を早送りして，こんな感じに完成です。ズームします。パイコーの美味しさの秘訣は，五香粉によることを確信。そこそこ東園のパイコーです。 80％程度は迫れた？（自画自賛）卵は不使用の方がいいように思いました。衣のカリッと感が失われるので。まだまだ試行錯誤が必要です。ごちそうさまでした。今日の1曲サンボマスター「世界はそれを愛と呼ぶんだぜ」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~
17Jul
- 山形市「麺屋酒田in山形」ラーメン・船麺
  皆さん，こんにちは。 2年前くらいに，山形市中野の国道112号線沿い，ふうふぅもんじゃがあった場所に，麺屋酒田が新規出店しました。出店当初は駐車場に空きがないほど，大盛況ぶりでしたので，いつものように静観していました。近くを通ることはめったにないので，月日が流れていました。おやじラーメンに向かって運転中に，駐車場に空きがあることが目に入り，急遽，予定変更して表敬訪問です。麺屋酒田in山形（山形市中野字馬場宿98-1）お邪魔します。私の中では酒田ラーメンと言えば，三日月軒，満月，花鳥風月などの，昔ながらのラーメンのイメージでした。初訪問のお店なので，スタッフの方に人気メニューを聞いたら，お勧めは，船麺やラーメンだったので，この2つをお母さんとシェアします。麺量は普通盛り，麺は固めでオーダー完了です。コーンをトッピングしたくなり，ラーメンの方に追加オーダーします。心地よいほどのテンポで着丼です。ラーメン（麺固め，＋コーン）背脂が別皿で提供です。燃えてきますね～。こんな感じのレイアウト。コーンの盛り付けも気前が良い。そのままのスープを味わいます。おお～っ，美味しいですね～。煮干しの効いたあっさり系スープ。麺をすすろうとしたらビックリ。個人的に私の中で出来上がっていた，酒田ラーメンの印象とは真逆の，極太ちぢれ麺ではあ〜りませんか。食べてみるなり笑顔になりました。手もみ麺の食感はクセになります。一気にファンになってしまいそう。背脂を真ん中に全部乗せます。ますますワクワクしてきます。流行る気持ちを一旦落ち着けて，トッピングの素材を眺めてみます。背脂入りのスープをひと口味わいます。もちのろん，想像通りにウマシ。このチャーシューは，美味しいとんかつに使用される肉みたい。完全に私の胃袋は鷲掴みされました。完食完飲したら見えてきました。「ありがどの」いやいやこちらの方こそ，「もっけだの」庄内弁の使い方，合っているでしょうか？💦 船麺（麺固め）左上のマヨネーズに座布団1枚です。こちらはお母さんが先攻します。やはりこの肉は魅力的。トッピングの具材を眺めてみます。これは山クラゲでしょうか？抜群に旨いのでありました。麺屋酒田で使用される麺は，ラーメンでも船麺でも極太ちぢれ麺。私は太ちぢれ麺が好みなので，心よりうれしくなりました。私のターンとなりました。流行る気持ちを押さえてパクッとな。おお〜っ，やはり旨い。マヨネーズをつけて二口め。文句なしに私好みの味。きざみチャーシューについては，ちといいお値段に見えます。山形ブラック推進店のようです。素敵なお店と出会えてラッキーです。ごちそうさまでした。今日の１曲 L.A.4 「MISTY」今日が素敵な１日になりますように。ではまた。(@^^)/~~~

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