実践っ！岡夫婦の食物アレルギー体験レポート
written by ママ
※Facebookページ→食物アレルギー体験レポーター岡夫婦
先日、娘と食育イベントに参加してきました。
食物アレルギーを持っていると、なかなか
食に関わるレッスンやイベントには参加し
づらいことが多いんですよね。
アレルゲン心配、コンタミ心配…
とかいろいろ考えると、行きたいけど結局
やめようかなとなってしまう。
そんな中、昨年の健康食育AWARD ２０１６で
お会いした、大学生・若手社会人による食育
ボランティア団体、キッチンの科学プロジェクト
代表様にお誘いいただき、子供向けワークシ
ョップに参加した、というわけです^^
光るグミワークショップ＠南浦和 キッチンの科学プロジェクト（KKP）
画像：キッチンの科学プロジェクトより提供
う、美しい…
グミがこんな素敵な食べ物になるなんてびっくりですよね！
グミのアレルゲンは、２７品目中ゼラチンのみ！
他、ジュースや栄養ドリンクが使用されたので、
それらが大丈夫な方であればアレルギーを持っ
ているお子様も参加できるイベントでした。
光るグミと光らないグミがあるのですが、この違いは何なのか？
これに迫っていくという科学実験型のワークショップ！
これは大人も楽しいんです♪
ものすごい子どもたちの数。
リピーターのご家族もたくさんおりました.
代表の「みせす先生」への信頼も絶大！
かっこいい
水あめとゼラチン、ジュース等の飲料を混ぜて、
レンジでチン！
温めたら型に流し込む！
グミが固まるのを待つ間、
パワーポイントでみせす先生のお話を聞いたり、
今回のお土産、ブラックライトペンを使って、次女
は蛍光おえかき！
ペンにおおはしゃぎの娘。
グミがかたまったら、班でグミを観察して、考察タイム！
小さい子でも、ほんと実験して、考えてる…すごい。
学生さんやみせす先生の準備にも脱帽です。
うちの娘たちのグミは光らなかったけど、
光ったグミを作ったお兄ちゃんたちから
わけてもらって、いただきます！
こうやって、班でいっしょに活動すると、
年齢を超えて仲良くなれる…
見ている大人も本当に嬉しくなりますね。
結果、光らないグミの方が美味しかった
なぜなのかも、実験を通してちゃんとわかります。
とっても深いサイエンスの世界だったん
ですけど、岡ママは理系ではないので
詳細はここまで～(笑)
代表のみせす先生とぱしゃり！
食育イベントというのは年々数が増えていますが、
アレルギーっこも行かれるイベントというのはやは
り貴重！
そして科学という視点をもって、子どもたちに実際
に実験を通して作業をしてもらうというのがとても
よいなと。
KKP、本当に勉強になります
岡夫婦もクッキングイベント、今年も開催します
ので、今度、みせす先生と何か一緒にやりたい
ね～というお話はしています。
多忙極める先生ですので、予定は未定ですが
KKPのみせす先生、かすみん先生、みっきー先生、
可愛らしい女子パワー全開でこちらも大変楽しま
せていただきました！
本当にありがとうございました。
※こちらのワークショップのアレルゲンの微量混入（コンタミ）について
不特定多数の方が利用する料理室を使用することが多いため、調理器具、調理設備にはアレルゲンの付着可能性があります。重症なアレルギーをお持ちの方は、主治医の先生、主催団体によくご相談をしてから、申し込みを検討なさるよう、お願いいたします。
このイベントの主催団体：キッチンの科学プロジェクト