お客様づてに出会ったイラストレーター「これいと」さんに、作画と構成をお願いしていたパンフレットが堂々完成しました！
パソコン上でも素敵に見えていたのですが、完成品もさらに素敵です！
私の似顔絵が前面に出ている案内ですが、お手に取っていただけるとありがたいです
近々ブログと公式サイト上で、テーマ別に中身を公開予定です
今月はコーヒー業界において閑散期の「谷間」。
一番暇で時間があるため、繁忙期である秋・冬の準備を猛烈にやる月でもあります。
当店でもサイトを整備し、オリジナルパンフレットを作成し、トースター(１０月以降を乞うご期待！)を備え付けたり、DIYをしたり…。
実は残業続きの月でもあります。
大手のチェーン店とは違い、個人経営の店は”正解”がありません。
日々何かしら変化しながらお客様の反応を見て、さらに改善していく…、その繰り返し。
来年の今頃店がどうなっているのか、実は自分にも予想ができません
それが悩ましくもあり、楽しさでもあります。
閑散期は繁忙期の準備、繁忙期はひたすら売ることに専念、という感じが理想なのですが、毎年「あーこれ夏の間にやっておけばよかった」という後悔は必ず出てきます
できる限り後悔しないように、日々の作業に取り組みたいです。
さて最後に、今月のお知らせをいくつか！
まず明日9月11日(水)は南蛮屋全体研修会出席のため臨時休業致します。
１２日(木)はこの日発売「オズマガジン10月号」にて、当店がコラムに掲載されるそうです。
雑誌全体のどこに掲載されるのかはまだ分からないのですが、手元に届き次第お知らせしますね
毎年大人気ブレンド「名月」は１３日から！
「ほっこり栗のパウンドケーキ」はすでに販売はじまっています！
超絶贅沢な予約限定スイーツ「イタリア栗のケーキ」は只今ご予約承り中です！(11月中旬ごろのお渡しです)
満載の栗を見ているだけでも、もう秋だなぁと感じます
ここまで本当に長かった…
皆さま大変お待たせしました！
長期間未完成のまま最新情報も更新されなかった丸市珈琲公式通販サイトがようやくリニューアル致しました！
今年２月のオープンからわずか７カ月でサイトが入れ替わるとは誰も予想していなかったのですが、おかげさまで以前のサイトの教訓によりとても使いやすいサイトに仕上がっております
丸市珈琲公式通販サイト
何度も重複して申し訳ないのですが、当店は南蛮屋公式フランチャイズなので取り扱っているコーヒー豆は南蛮屋の炭火焙煎珈琲です。
南蛮屋本部公式通販サイト(https://nanbanya-shop.com/)では少額の注文には「送料・手数料」がかかるため、当店独自の配送方法にて少量注文をより安く承れる態勢を整えております。※詳しくはサイトにて！
逆に当店のサイトでは大量購入・ギフト注文など承れないため、自家用で少量のみ注文したい方はぜひご利用くださいね
ご利用いただいておりましたお客様方には大変ご迷惑をおかけしたこと、そして何よりリニューアル記念として９月末まで送料無料キャンペーンを行っております！(すでにご登録済みの方など優先にご案内していたので、ネットでの告知が遅くなりましたm(_ _)m)
１５００円以上お買い上げの先着２００名様限定で、日本全国どこでも送料無料です！
ご注文画面でクーポンコードを入力してくださいね！
クーポンコード→「free shipping」 ※送料無料の意、shoppingじゃないですよ！
この新規公式サイトでは当ブログやSNS、コーヒー教室予約サイトへのリンクが分かりやすくなったことに加え、様々なサービスが増えていきます。
消費税のなんだかんだがあるため１０月からになりますが、「オリジナル商品の取り扱い」が始まります。
問い合わせのとても多い小松冴果氏のカップなどを準備でき次第販売予定。
さらに「店頭受け取りサービス」の導入。
通販サイト上で購入されたものを指定日に店頭でお渡しするサービスで、予約限定商品なども承れるようにする予定です。
まだまだこれから成長していく過程です！
皆さま今後ともぜひ丸市珈琲公式通販サイト(https://multi-coffee.com/)をよろしくお願い申し上げます！
８月２６日(月)のTokyoFM「BlueOcean」(９時～１１時)のオープニングで、住吉美紀さんご夫婦が当店のコーヒー教室に参加されたときの感想をお話されていました
radikoのタイムフリーでおそらく今週いっぱい聴けるかと思います。
オープニング直後、５：３０頃から！
ちなみに住吉さんのインスタグラムでもその様子が写真でも見れますよ。
https://www.instagram.com/miki.sumiyoshi/
今回はそのコーヒー教室のちょっとした裏話。
ブログで書いたこともあるのですが、コーヒー教室で使用する資料は全て毎回参加される方に合わせて微調整しています。
何度か会話した経験から住吉さん&旦那さんの知りたいことはなんとなく理解していたため、この回の資料も住吉さんご夫婦バージョンで構成されたものでした。
お二人の知識欲はよく知っていたので実に写真は３倍増し、説明文はA4用紙一枚分増やしました(笑)
そうやって前日３時間以上かけて資料を作り直し万全の体制で当日を迎えたのですが…、住吉さんご夫妻の”熱量”を完全に見誤っていました
いつもの講義の流れは「座学→実践→質疑応答」と、最後にまとめて質問にお答えするのですが、まず出だしの「初級講座のおさらい」から積極的な質問が連発(当日は中級講座を受講)
”前のめり”に受講される姿に、こちらも嬉しくてテンションが上がってしまい、座学のみでほぼ予定の１時間を費やしてしまいました
↑「初級講座のおさらい」に１５分かけている様子(笑)
当店でコーヒー教室が始まってからこれまでに２０回前後開催しているのですが、一番濃密で充実した時間でした。
たくさん質問されることに対してそれぞれ的確に答え納得してもらうこと、それは講義している側からすると「手ごたえ」につながるのですが、それをより強く実感させてもらいました。
もちろん有名な方であることからそれだけでも特別なコーヒー教室ではあったのかもしれませんが、コーヒー教室の講師１年生という立場で一生忘れられない経験になりました。
これからも自分の知識や技術を磨いて、コーヒーの「楽しい！」をお伝えし続けていきたいです！
コーヒー教室のご予約は以下の専用サイトから。
https://coubic.com/multi-coffee
以前のブログ
↓↓↓
https://ameblo.jp/multi-coffee/entry-12501732104.html
で募集をしておりました四コマ漫画が描ける方の募集を終了させていただきます
常連様からご紹介いただいた方が素晴らしい試作品を作ってくれたため、先日正式に依頼させていただきました。
９月中旬には店頭配布が始まりますので、完成品をお楽しみに！
【コーヒー教室最新情報】
只今上級講座を構成中で、上級講座は９月より受付開始となります。
中級講座の続きとして上級講座があるため、中級を受講された方のみご予約できます。
初級講座に関しまして、同じ講座を繰り返し受講された場合は内容が毎回変わります。
中級が難しそうに思われる時は初級講座の繰り返し受講もオススメです。
【臨時休業のご案内】
９月は２日(月)と１１日(水)が臨時休業となります。
銀座店スタッフ研修、及び南蛮屋(フランチャイズ本部)全体研修会参加のため。
皆様には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。
【通販サイトリニューアル間近！】
新サイトが８割方できあがっております！
あとは諸々の手続きが終了次第リニューアルとなります。
送料無料キャンペーンもございますので楽しみにお待ちくださいね！