こんにちは。量子場調整師の向江です
本日も引き続き京都の話なのですが、その前に。
わたくし大学卒業するまで実家にいたのですが、
全然料理をしてなくてですね^^;
その後は会社の寮に入って、調理場そのものがなく、
(厳密には岡山時代はあったけど、ガスは通ってなかった)
で、一昨年の冬に会社の寮を出て今の家になって、
初めて「自分のキッチン」というものを持ちました。
・・・したら、料理の一つもしてみようかと思うじゃないですか。
でも、そもそも何から手をつけていいかわからない!!(T▽T;)
31年目にして色々わからない!!
自由に日常的な料理を行うにあたって必要な、
調味料と調理器具がまず不明。
何。包丁とまな板と鍋があればいいんじゃないの!???
(/TДT)/
料理本読んでいてもですよ。
突如「だし汁を小さじ一杯」とか出てくるわけですよ。
・・・・何だし汁って!
あと計量単位と、切り方もわからない。
(”少々”ってなに~(T▽T;)。角切りって?いちょう切りって?)
ーという、初期の動揺への対応と、
その後の料理のレパートリーから作り方から具材の使いまわしから、
めちゃお世話になった&今でもなってるのが
これです。
映画にもなった 『大奥』 で有名な、よしながふみさんの料理漫画。
『きのう何食べた?』です。
弁護士と美容師のゲイカップルの日常(サザエさん的な?)と共に
色んな食卓が並びます。
そう、一品料理だけのレシピじゃなく、凝り過ぎてもない、
普通の日常の「食卓」が出てくるのがいいんですよ~
ーで、京都に戻るんですが。
この漫画の7巻で、京都旅行に出かける話がありましてね。
そこでちらっと出ていた珈琲店のフレンチトーストが食べてみたくて!
行ってきました
閑話休題。
お腹を満たした後は、足を伸ばして
おススメされた貴船神社へ行って来ました。
リフレッシュの後は・・・
■12月観察術講座日程
お待ちしております!
本日も引き続き京都の話なのですが、その前に。
わたくし大学卒業するまで実家にいたのですが、
全然料理をしてなくてですね^^;
その後は会社の寮に入って、調理場そのものがなく、
(厳密には岡山時代はあったけど、ガスは通ってなかった)
で、一昨年の冬に会社の寮を出て今の家になって、
初めて「自分のキッチン」というものを持ちました。
・・・したら、料理の一つもしてみようかと思うじゃないですか。
でも、そもそも何から手をつけていいかわからない!!(T▽T;)
31年目にして色々わからない!!
自由に日常的な料理を行うにあたって必要な、
調味料と調理器具がまず不明。
何。包丁とまな板と鍋があればいいんじゃないの!???
(/TДT)/
料理本読んでいてもですよ。
突如「だし汁を小さじ一杯」とか出てくるわけですよ。
・・・・何だし汁って!
あと計量単位と、切り方もわからない。
(”少々”ってなに~(T▽T;)。角切りって?いちょう切りって?)
ーという、初期の動揺への対応と、
その後の料理のレパートリーから作り方から具材の使いまわしから、
めちゃお世話になった&今でもなってるのが
これです。
映画にもなった 『大奥』 で有名な、よしながふみさんの料理漫画。
『きのう何食べた?』です。
弁護士と美容師のゲイカップルの日常(サザエさん的な?)と共に
色んな食卓が並びます。
そう、一品料理だけのレシピじゃなく、凝り過ぎてもない、
普通の日常の「食卓」が出てくるのがいいんですよ~
ーで、京都に戻るんですが。
この漫画の7巻で、京都旅行に出かける話がありましてね。
そこでちらっと出ていた珈琲店のフレンチトーストが食べてみたくて!
行ってきました
”スマート珈琲”さんのフレンチトーストセットです。
京都市役所や本能寺の近くです。
火曜でしたが、ちょっと混んでて5分ほど待ちました。
にょほ♪ 確かにふかふかだ♪
これがフレンチトーストというやつなのだな~。
ホットケーキも食べて見たかったな。
そして後で気づいたんですが、プリン食べ忘れた!!
閑話休題。
これは京都市役所。どーんとしてます。
お腹を満たした後は、足を伸ばして
おススメされた貴船神社へ行って来ました。
けっこう寒い…のと気持ちいいのとの中間の気温。
縁結びの神様ということで、観光名所の一つだと思いますが、
平日ということもあり人はまばら。
不思議だよな~。
去年はひたすら時間に追われていた平日の昼間。
好きに好きなところをのんびり歩いてる。
縁結び、ていっても恋愛だけじゃなくて
色々な良縁のことを指してるようですよ♪
でも和泉式部の和歌が並んでたから、やっぱ恋愛がメインなのかな。
何をするでもなく、川沿いの道を参拝がてら奥の院までお散歩。
返ってくる最中、
この寒空の中、川のど真ん中に飛び石を伝っていける
川床が設置してあることに気づき。
思わずぴょんぴょんぴょん 、と飛んで、
一服してしまいました。
で、私がやり始めたら後続が(笑)
「ムーブメントを決定づけるのは、
最初に始めた人間ではなく、最初にフォローした人間だ」
というTED (NHKで放送してる海外のプレゼン番組)のプレゼンがあったなあ、
と何となく思い出したり。
貴船神社には、駅からバスがあるのですが、
帰りは徒歩でてくてく歩いて行きました。
途中で見かけた、青空に映える鮮やかな紅葉。
そして、東京の帰路へ。
あ、貴船そばも美味しかったです♪
リフレッシュの後は・・・
■12月観察術講座日程
お待ちしております!