韓国ドラマで学ぶ
ファミリーカウンセラー
山崎ちあき♡です
残りの人生は豊かに
夫にも家族にもお金にも
時間にも愛されながら
『わたし流』わくわく生活
韓国料理で
도가니탕トガニタン
牛の膝軟骨を煮込んだスープ
これね骨🦴にとてもいいんですって。
今、ちあきさんが骨折中のため
体によい食べ物にしましたよ。
トガニタンは、初めて食べた料理なんだけど
他にも白いスープの有名な食べ物
皆さんも食べたことあるんじゃないかな。
설렁탕ソルロンタン
牛の骨や内臓をじっくり煮込んだスープ
곰탕コムタン
牛のスネ、胸部、膝、内蔵と骨を煮込んだスープ
대지국밥テジクッパ
豚の各部位を煮込んだ豚骨スープご飯
ちあきさんは
この白いスープ系が
大好物
ご飯とキムチやカクテキ入れて
食べるの、本当に美味しい！よね〜
このトガニスープはね
친구友達からの愛で知って
日本の通販で探して冷凍を買いました。
韓国の親友からプレゼントが届き
そこに入っていた手紙の内容が
めちゃくちゃ嬉しく(T ^ T)
手紙の実物💌はコレ。
↓
ちあき姉さんに会いたい！
韓国では腕や足の手術をすると
骨に良い食べ物「トガニタン」をよく食べます
トガニタンとは？ 牛の骨を長時間
じっく〜り煮込んで白いスープができたら
そのスープにご飯を入れて食べたりもしました
足に良い食べ物、日本では何なのか
知りたくなりましたよ (´◡`)
暑さの中、健康に気をつけて
体に良い食べ物をたくさん食べて
楽しく夏を過ごしてください‼︎
いつもありがとうございます
2023. 7.3.月
優しすぎる〜진짜…
手紙でした(T ^ T)
それで今日のお昼に食べてみたわけ。
牛膝軟骨を手に入れるのは難しいらしくて
このスープには牛すじと牛膝軟骨濃縮液が
入っていましたよ。
ナツメ、ニンニク、高麗人参が入っていて
美味しかったです！
韓国って、こうやって
食べ物＝薬という考え方がしみ込んでいて
とってもステキですよね
チングちゃんに感謝
ちあきさんの第２期の
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